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Zarza

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La zarza, mora o zarzamora es un fruto silvestre, muy popular y extendido en diversos países, pero su origen es de Asia y América Latina. Su nombre científico es Rubus fruticosus y pertenece a la familia de las rosáceas o Rosaceae. Este es un arbusto espinoso que puede alcanzar unos 5 metros de altura. Este fruto color rojo o morado es muy utilizado como alimento ya que es muy rico, con ellas se prepara licores, mermeladas, tartas y todo tipo de postres.

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Yezgo (Sambucus ebulus)

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El yezgo crece en bosques y terrenos de toda Europa y Norte de África, su nombre científico es Sambucus ebulus y pertenece a la familia de las Caprifoliáceas o Caprifoliaceae. Algunos de los nombres populares como se conoce a esta planta son:  Sauquillo, Sauco menor, Ébulo entre otros.  Es una planta que alcanza como máximo una altura de 1,5 metros, tiene unas pequeñas flores blancas muy llamativas. Su fruto son unas bayas de color negro en forma de racimo.
Es importante no confundirlo en estado natural con el sauco ya que son similares la gran diferencia que esta no tiene efectos dañinos o toxinas como el Yezgo. Las bayas de yezgo son toxicas y tienen un aroma muy desagradable. Pero a pesar de ser venenosa esta planta tiene propiedades medicinales parecidas al sauco como efectos diuréticos, laxantes, antirreumáticos, purgantes y sudoríficos.

Las partes que contienen los principios activos son las flores, raíz, corteza, hojas y frutos.
Se la utiliza para tratar afecciones como retención de líquidos, problemas renales, resfríos, gripe, paludismo, estreñimiento, calmar dolores provocados por el reuma.
Las bayas de Sambucus ebulus son toxicas así como si se usa demasiada cantidad de hojas en la decocción puede producir vómitos y otros efectos no deseados.
En niños una intoxicación con esta planta puede ser mortal no deben consumir por si solos las bayas. Hay que controlar que no coman bayas silvestres porque sin saber pueden consumir algunas de las que son venenosas.
Este tipo de planta no debe utilizarse sin conocimientos sobre medicina natural porque puede ser realmente peligroso por su nivel de toxicidad. Se debe consultar al medico antes de comenzar a utilizar remedios naturales para que evalúe si es conveniente o no su uso.

Recetas de esta planta medicinal:

Decocción: La forma de administración de esta planta puede ser una decocción que se prepara con 30 gramos de hojas y raíz, por litro de agua debe hervir durante de 5 a 10 minutos luego se filtra y se puede beber. Se pueden consumir hasta 3 tazas al día.

Compresas: Con esta misma receta se la puede usar en forma externa como compresas y fricciones sobre la zona afectada. Usándolo de esta forma no hay peligro de intoxicación con el yezgo.

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Vid, uva

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La vid, es una planta también conocida con el nombre de parra, parrón o videira. Es originaria del suroeste de Asia aunque se ha expandido a casi todos los países con climas templados. De la planta de vid nace un fruto muy valorado en todo el mundo como son las uvas, las cuales se utilizan para fabricar vinos y otras bebidas. Su nombre científico es Vitis vinífera y pertenece a la familia de las Vitaceae. Es una planta trepadora con tallos leñosos que puede alcanzar hasta 30 m, pero generalmente se la corta para que permanezca como un arbusto así favorecer el cultivo de la misma.

Las uvas pueden utilizarse secas que se convierten en pasas o como fruta se prepara el vino y sus derivados. Pero la vid también contiene propiedades curativas como astringente, diuréticas, laxante, depurativas, descongestivas.
Se puede utilizar las hojas, las uvas, el aceite de las semillas ya que en estas partes de la planta se encuentran los principios activos.
Se utiliza las uvas para fortalecer a personas débiles, que padecen raquitismos y convalecientes. También para reducir inflamaciones, problemas del tubo digestivo, hígado y bazo. Es eficaz para tratar cálculos hepáticos, dispepsia, hemorroides, cólicosdiarreas, estreñimiento, escorbuto, bronquitis, conjuntivitis, gota, artritis, reuma, enfermedades de las vías respiratorias y circulatorio como varices, flebitis.

Además ayuda a purificar el organismo, además tiene excelentes cualidades como antioxidantes y depurativo de la sangre. Las uvas son una excelente fuente natural de energía por lo que es muy recomendada para deportistas, estudiantes y personas con una gran exigencia física y mental así también lo que tienen niveles bajos de azúcar en sangre. El extracto de las semillas de la uva es eficaz para prevenir el cáncer. Hay muchas formas de consumir las uvas ya sea frescas, en vino o jugos que lo utilizan para prepararlos. Se puede preparar una  infusión con las hojas con solo una cucharadita de estas en una taza se la deja 10 minutos y luego se la filtra y ya esta lista para beber. Se pueden tomar hasta 3 tazas al día después de cada comida. Con esta misma infusión puede usarse para baños o lavados oculares, colirios. Se puede comprar el aceite de las semillas de las uvas y se puede consumir varias cucharas soperas al día.
La opción mas fácil es comer varias uvas al día para prevenir o tratar afecciones ya que no tiene contraindicaciones su consumo.

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Trigo

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El Trigo es una planta medicinal con el nombre científico Triticum aestivum, y pertenece a la familia Poaceae.
Con el nombre de trigo se encierran diversas variedades,  todas ellas pertenecientes al género triticum.
El trigo es una planta anual que crece erguido, de un metro de altura aproximadamente.
Las flores crecen en ramo, formado por una espiga más o menos densa que puede ser corta o alargada, según las distintas especies de trigo.
El trigo se cultiva en todo el mundo. Se piensa que las primeras especies de esta planta medicinal provienen de Asia menor y de otros países del sudeste de Asia.
El cultivo de este cereal es muy antiguo, se han encontrado restos de esta planta medicinal de la época del Paleolítico.
Esta hierba medicinal está compuesta mayoritariamente por almidón, además de materias proteínicas (gluten) y un mínimo porcentaje graso. También contiene algo de celulosa y agua.
El triticum vulgare se destina casi exclusivamente a la fabricación del pan, por poseer buen sabor y ser de fácil digestión.
Se recomienda consumir el pan integral, por poseer muchas virtudes.
Se considera al trigo como un excelente nutriente; y si le dejamos el salvado, posee propiedades laxantes y febrífugas.
El trigo se consume habitualmente en forma de pan.
El salvado (componente del trigo) también se puede adquirir por separado, siendo una muy buena fibra.
También se conoce la sémola que es el grano de trigo sin panificar, muy recomendable para personas convalecientes, para consumir en forma de sopas, etc.

Recetas de esta planta medicinal:

En casos de estreñimiento se recomiendo tomar 15 gr. de una mezclo de con salvado de avena.

 

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Moras

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El árbol donde crecen las moras se llama Moral. Su nombre científico es Morus nigra y pertenece a la familia Moraceae.
El moral posee grandes hojas ovaladas, redondeadas en la base, dentadas en los bordes y con vellosidades en los nervios del envés.
Los frutos del Moral (moras) crecen agrupados formando la mora. Éstas son de color negro rojizo o morado, con un particular sabor agridulce.
La mora es una fruta muy jugosa y sabrosa.
Se cree que el moral es originario de la antigua Persia.
Morus nigra es un árbol muy cultivado en todas las regiones.
De la recolección interesa principalmente el fruto (mora), si bien también se pueden aprovechar las hojas y la raíz de esta planta medicinal.
Cuando las moras están maduras poseen gran cantidad de azúcares, sobre todo glucosa y fructosa. También contienen albuminoides, gomas, ácidos orgánicos, pectosa, y materias colorantes.
Los frutos de esta planta medicinal son laxantes suaves.
El moral es un buen antiinflamatorio: este efecto se debe fundamentalmente a la corteza. Es muy usado en inflamaciones de boca y garganta.
Las hojas de esta planta medicinal tienen propiedades astringentes y antidiabéticas, utilizándose en faringitis, estomatitis e híper glucemia.

Recetas de esta planta medicinal:

Frutos: Las moras se comen directamente del árbol. No se debe abusar de las moras ya que pueden dar diarrea y retorcijones.

Jugo: También se puede preparar jugo de moras.

Infusión: Se prepara con las hojas del moral.
Se toma un puñado de hojas frescas de Morus nigra y se colocan en un litro de agua hirviendo.
Se beben 3 tazas al día, antes de las comidas.

Esta misma infusión, un poco más concentrada, se puede utilizar  para hacer lavados y gargarismos.

Extracto: Este extracto se prepara a partir de las hojas de esta hierba. Se toman 30 a 50 gotas, antes de las comidas.

Jarabe de mora: Da muy buenos resultados en gargarismos, y para inflamaciones de la boca y garganta.

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Laureola

La planta medicinal Laureola es originaria de Europa y Asia occidental. Se cría en bosques, barrancos y laderas. El nombre científico de esta hierba es Daphne laureola. También puede ser encontrada con los siguientes nombres comunes: Torvisco macho, Adelfilla, entre otros. La Laureola pertenece a la familia Thymelaeaceae. La Laureola es una planta que alcanza de 30 a 40 cm. de altura. Las hojas de esta planta medicinal se distribuyen principalmente por la parte alta de la planta y duran todo el año. Son lanceoladas, sin vello y de verde oscuro. El tallo está recubierto por una corteza marrón que se puede separar fácilmente. Por lo general comienza a su floración durante el invierno hasta la primavera en muchas zonas. Sus flores son pequeñitas, de color amarillo verdoso y se disponen agrupadas en ramos. El fruto de la Laureola es una baya redondeada de tamaño mediano. Con fines medicinales, se recolectan las hojas, frutos y la corteza de esta hierba. La mitad de las hojas recolectadas de esta planta se ponen a secar. La otra mitad se puede utilizar verdes. Ésta planta medicinal está compuesta por una resina tóxica llamada mezereína. También contiene cumarina y dafnina, siendo esta última una sustancia que se utiliza para preparar un colorante que permite teñir la lana de amarillo. Es una planta muy peligrosa, pues está conformada por varias sustancias tóxicas. Se han producido muchos casos de envenenamiento graves por ingerir alguna de sus partes. Por lo tanto, no debe utilizarse ningún preparado casero de esta planta hecho por cuenta propia; siempre que se utilice debe ser por prescripción médica. Los efectos de intoxicación empiezan con una quemazón en la boca que a continuación se extiende a la garganta; luego se producen dolores de abdomen y estómago que por lo general se acompañan de vómitos y diarreas. Al finalizar se ve dificultad respiratoria, e incluso puede llegar a provocar la muerte por colapso. Los médicos griegos la utilizaban como laxante, emético y vesicante. Actualmente se emplea en homeopatía. Con esta planta medicinal se prepara una tintura de corteza fresca y se aplica para curar enfermedades de la piel y diversas inflamaciones de las mucosas. Su uso debe ser externo. Las hojas y los frutos son purgantes.

Recetas de esta planta medicinal:

Jugo: Se machacan los granos del fruto de esta planta hasta preparar un jugo que se emplea para relajar el vientre.

Cocción: Se calienta agua y se añaden hojas verdes o secas de Daphne laureola. Se bebe este preparado para provocar el vómito.

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Mercurial

La mercurial es una planta medicinal que crece muy comúnmente entre los desechos y basureros del ser humano. Criándose al pie de los muros y al borde de los caminos, por lo general en lugares con sombra.
Dependiendo de la cantidad de basura acumulada, puede alcanzar el metro de altura.
El nombre científico de la Mercurial es Mercurialis annua y pertenece a la familia de plantas Euphorbiaceae.
El tallo de esta planta medicinal es anguloso, cuadrado y en algunos casos muy ramificado.
Las hojas de la Mercurial se disponen en pares, dos en cada nudo, delgadas, de forma de aovadas a lanceoladas y sostenidas por un prolongado rabillo.
Florece casi todo el año. Las partes aéreas son las utilizadas con fines medicinales, tanto frescas como desecadas.
Entre su composición contiene taninos, alcaloides, sales potásicas, heterósidos, principio amargo, compuestos aminados como la trimetilamina. Además esta planta medicinal contiene una sustancia llamada hermidina, en la que aparece un pigmento azul cuando se seca.
Entre sus propiedades medicinales Mercurialis annua actúa como laxante, diurético y purgante.
Para lograr sus óptimos resultados debe tomarse cruda, para que sus principios activos no se
destruyan. Pero al mismo tiempo cuando se toma cruda aparecen efectos secundarios indeseables.
Esta planta ha sido muy utilizada con fines medicinales desde hace mucho tiempo, pero se recomienda consultar a un medico antes de consumirla.

Recetas de esta planta medicinal:

Decocción: Hervir durante 5 minutos 2 gr. de hojas secas de esta hierba en 1/2 litro de agua. Colar, endulzar con miel y tomar pequeños sorbos.

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Fresno

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Esta planta medicinal pertenece a la familia Oleaceae y su nombre científico es Fraxinus excelsior.
El fresno es un árbol alto, provisto de tronco grueso y corto que se ramifica a partir de 3 m.
La corteza es lisa y de color gris verdoso o amarillento; cuando el fresno es viejo puede presentar arrugas y grietas.
Las hojas de esta planta medicinal son compuestas de foliolos aovados y de bordes suavemente dentados. Son de color verde claro en el haz y ligeramente tormentosas en el envés.
Esta planta medicinal posee propiedades laxantes, diuréticas, antirreumáticas, antiinflamatorias, y como febrífugo.


Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: un cocimiento de 40 gr. de hojas de Fraxinus excelsior por litro de agua, es un laxante suave y eficaz. Se recomienda beber una taza al acostarse y otra en ayunas al levantarse.
Si se desean resultados más suaves se puede sustituir la hoja por corteza.

Como antirreumático y diurético se prepara un cocimiento haciendo hervir durante 10 minutos, 20 gr. de hojas de Fraxinus excelsior en un litro de agua. Se bebe una taza después de cada comida.

Un cocimiento mixto,  a razón de 10 gr. de hojas y 10 gr. de corteza de Fresno, tomado bien caliente, es un eficaz febrífugo y depurativo.

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