Plantas Medicinales

Eneldo

Familia de Apiaceae

El Eneldo es originario de Oriente, de Persia y la India. El nombre científico de esta planta medicinal es Anethum graveolens y pertenece a la familia de plantas Umbelliferae (Apiaceae). Esta planta medicinal es una planta herbácea anual, conocida dese la antigüedad. El eneldo habita en campos rústicos y estepas a bajas altitudes, hasta 500-600 m., prefiere lugares soleados, bien drenados y necesita suelos húmedos. Anethum graveolens es una planta aromática, mide de 30 cm. a más de un metro de altura. Su tallo verde, largo, hueco, y presenta estrías a lo largo que le dan una tonalidad blanca y verde. Las hojas de esta  planta son muy finas y verde oscuras. Los frutos son de color marrón oscuro de 5 mm. Las flores del Eneldo son de color amarillo. Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas, muy semejantes a las del perejil, se aprovechan en la preparación de infusiones medicinales.

Entre los nombres comunes de Anethum graveolens, podemos encontrar, Eneldo (como antes fue nombrado, anega, aneldo, anella, anetaverón, aneto, avezón doméstico, hinojo hediondo. Anethum graveolens se utiliza en la cocina y es compatible con todas las demás hierbas que se utilizan frescas. Es una hierba muy utilizada en la cocina escandinava: ingrediente muy importante del salmón marinado.Las hojas frescas de esta planta se usan en ensaladas, platos de pescado y en salsas para acompañar el pescado. Sus semillas se utilizan del Eneldo principalmente para aromatizar el vinagre de pepinillos y también pueden añadirse a pasteles, pan, pescado y platos de arroz.Las flores frescas y los frutos de esta planta se utilizan para preparar conservas en vinagre y para hacer vinagre de eneldo. Entre las propiedades medicinales de esta planta encontramos que estimula las secreciones digestivas y se usa contra flatulencias y dispepsias.

Es recomendado en casos de hipo espasmódico, espasmos uterinos, dolores de la menstruación, meteorismo, espasmos gastrointestinales, lactancia, quemaduras, ulceraciones dérmicas, carminativo, provoca la orina y es antiséptico. Esta planta medicinal está compuesta por aceite esencial, y dicho aceite esencial es rico en limoneno, eugenol y anetol, entre otros, que le confieren acciones de tipo carminativo, por lo que resulta muy conveniente en casos de flatulencias y acidez gástrica provocadas por comidas de difícil digestión. Su contenido en cumarinas, flavonoides y ácidos cafeico y clorogénico le confieren propiedades como lactogogo, esto es, que aumenta la formación de leche materna.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: preparar una infusión de 20 r. de semillas de Eneldo por litro de agua. Se debe tomar 3 tazas por día, y se utiliza como digestivo y carminativo.

Uso externo: las semillas de esta planta medicinal tienen propiedades emolientes y antiflogísticas. Se calienta a baño maría medio litro de aceite de oliva con una cucharada de semillas de eneldo, se mantiene a fuego lento por 1 hora. Se aplica tibio sobre forúnculos, granos, etc. Calma los dolores y ayuda a una rápida maduración.

Tintura: se puede preparar un excelente digestivo haciendo una tintura de Eneldo, con 200 c.c. de alcohol de 60º y 40 gr. de semillas de esta planta medicinal. Se aconseja disolver una cucharadita en el café o té que se toma después de las comidas.

Centella asiática, previene la celulitis

Familia de Apiaceae

La Centella asiática es una planta medicinal originaria de las zonas subtropicales de Asia: India, Indonesia, Paquistán, Malasia.
Es una de las plantas medicinales perteneciente a la familia Apiaceae.
Esta planta medicinal se puede encontrar con otros nombres como: Gotu Kola, Antanan, Pegaga, y Brahmi.
Su nombre científico es Centella asiática, aunque puede ser llamada con el sinónimo: Hydrocotyl asiatica L.
Es una planta altamente eficaz en la prevención de la celulitis, favorece la eliminación de líquidos.
La parte usada de esta planta medicinal con fines medicinales son sus hojas.
En la composición de esta planta medicinal se destaca el contenido en saponinas triterpénicas (asiaticósido, centellosido, bramosido y braminósido), azúcares (madecacósido), aceite esencial y taninos.
Es una planta medicinal perenne, herbácea, y crece generalmente en zonas húmedas.
La Centella asiática tiene tallos finos, sus hojas son redondeadas de color verde y suaves al tacto, y en ellas se marcan vasos.
Las flores de esta planta medicinal son de color rosa a rojas, en pequeñas y redondeadas, de tamaño pequeño y hermafroditas.
Esta planta medicinal además de sus propiedades medicinales, se puede consumir en ensaladas.
También es una de las plantas medicinales eficaces en problemas de hipertensión arterial.
Además es una de las plantas medicinales que  posee propiedades cicatrizantes, y se utiliza externamente en el tratamiento de úlceras, llagas, y quemaduras.
En la cosmética (geles, cremas, jabones) es una de las plantas medicinales muy usadas, ayudando a combatir la celulitis, favoreciendo la circulación, y para ayudar en problemas de várices.
La celulitis afecta principalmente a la mujer, donde se ven cambios en el tejido conjuntivo dérmico, apareciendo alteraciones en la circulación y en las células grasas.

Recetas de esta planta medicinal: usos internos.

Se prepara una infusión con una cucharadita de hojas de esta planta medicinal en 200 ml. de agua. Se recomienda tomar 3 tazas por día. Indicado para prevenir la celulitis, entre otras funciones.

Espinillo, árbol medicinal con grandes espinas

Familia de Leguminosae

El Espinillo es un árbol medicinal que tiene el nombre científico: Acacia caven
Es una de las plantas medicinales perteneciente a la familia de plantas Leguminoseae, y a la subfamilia Mimosoideas.
El Espinillo también se lo puede encontrar por el nombre de Churqui Brea, Covén, Algarrobillo, Espinillo negro, Aromito.
Es una planta medicinal que habita en América del sur, no tropical.
Esta planta medicinal es un árbol caduco, muy espinoso, con abundantes ramas. Sus espinas son de color blanquecino y de unos 2 cm. de largo.
Puede llegar a medir unos 5 m. de altura. Las hojas de Espinillo son es color verde claro, pequeñas, compuestas y alternas.
Las flores de estas plantas medicinales crecen en grupos de 2 o de 3, son de color amarillo y perfumadas, de aproximadamente 1,5 cm de diámetro.
Los frutos del Espinillo son de forma cilíndrica, de unos 5 cm de largo, y de color negro.  Las semillas de estos frutos son muy ricas en Taninos.
La parte que se usa de la plata con fines medicinales son las hojas, y las semillas. Las hojas de esta planta medicinal se usan como cicatrizante, y las semillas como digestivo.
Las hojas y los tallos de esta planta medicinal tienen propiedades antiflogísticas y calmantes.
Las flores de esta planta medicinal se utilizan en perfumería, y de ellas también se extraen aceites esenciales.

Recetas de esta planta medicinal:

Hervir 20 gr. de Espinillo por litro de agua (para usos internos y externos):

*Usos internos: se toman 3 tazas de este preparado de esta planta medicial por día . Se usa en casos de irritación en la garganta, se la puede agregar miel y beber tibio. Es calmante de afonías y ronqueras.

*Usos externos: el mismo cocimiento de esta planta medicial se puede usar para lavar heridas y llagas ya que tiene propiedades astringentes. Muy recomendado para lavar quemaduras, ya que acelera la cicatrización.

Aloe Vera una planta curativa

Familia de Liliáceas

El Aloe Vera es una planta medicinal que pertenece a la familia Liliáceas. El Aloe Vera es también conocido Aloe de Barbados o Aloe de Curazao. Es una planta medicinal originaria de África. La palabra Aloe deriva de “alloeh”, que significa “sustancia amarga brillante”, y Vera quiere decir “verdad”. El nombre científico del Aloe Vera es Barbadensis Molinero del Aloe.

Existen más de 250 variedades reconocidas de aloe, de las cuales, solamente tres o cuatro tienen características curativas o medicinales significativas.
El Aloe Vera es una planta medicinal perenne, con hojas alargadas que alcanzan los 50 cm de largo y los 7 de grosor.  Las  hojas del Aloe Vera están compuestas por 3 capas: una protección exterior, una capa fibrosa debajo de ésta (que contiene aloína), y un corazón gelatinoso donde almacena sus reservas de agua y con el que se preparan diversas.  Las flores de esta planta medicinal son pequeñas, tubulares, rojas o amarillas. El Aloe Vera como planta medicinal, contiene, vitaminas, minerales, aminoácidos, y enzimas
Es muy importante la manera en que el aloe es recolectado. Esta planta medicinal debe estar madura, proceso que tarda de 1,5 a 3 años.  El corte debe hacerse sobre las hojas más bajas, exteriores y más próximas a la tierra, porque son las más viejas y tienen concentradas todas su propiedades curativas. La herida cicatriza sin alterar el crecimiento de la planta. Entre sus acciones medicinales se encuentran: anti fúngica, antiviral, para la artritis antiinflamatoria, cicatrizante, para las quemaduras, para la diabetes, hepatitis, antiviral, trastornos cutáneos, etc.

Receta:  Usos externos

La aplicación directa del aloe vera es de la siguiente manera. Se cortan los bordes de esta planta medicinal, para sacarle las espinas. Y se corta a hoja por la mitad longitudinalmente.
-    Se puede utilizar para fortalecer el cabello, por sus compuestos nutritivos, ya que proporciona suavidad, resistencia y flexibilidad.
-    El aloe vera es utilizado en todo tipo de afecciones dérmicas, como acné, callos, sabañones, eczemas, verrugas, forúnculos, picaduras de insectos, pie de atleta, etc.,  ya que sus nutrientes y propiedades bactericidas ayudan a la cicatrización de la piel.
-    También el aloe Vera es muy bueno para las quemaduras, reduce las cicatrices y ayuda en un proceso de cicatrización más rápida.
-    Además sirve  para esguinces, luxaciones, dolores musculares, artríticos y reumáticos y puede ser empleado también en pequeñas heridas, llagas, ulceraciones externas, escoriaciones y escaras por largas permanencias en cama-

Receta:  Usos internos
El Aloe Vera tiene funciones reguladoras de distintos sistemas orgánicos: cardio-vascular, hepato-biliar, respiratorio, digestivo, excretor, inmunológico, urinario y reproductor. También ejerce un efecto beneficioso sobre articulaciones, tendones y músculos.