Plantas Medicinales
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Familia de Escrofulariáceas
La boca de dragón es una planta muy vistosa de poco tamaño que forma un matorral. Esta planta es originaria del Mediterráneo y norte de África y crece en zonas donde hay piedras y relieves desparejos. El clima debe ser templado porque el frio les hace muy mal a esta planta. El nombre científico es Antirrhinum majus y pertenece a la familia de las Escrofulariáceas. Son muy llamativas sus flores por tener colores bien fuertes como son amarillos, rojos, rosas, violeta entre otros pero también por su particular forma ya que son abiertas en forma de una pequeña boca.
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Familia de Miristicáceas
La nuez moscada es el fruto de un árbol perenne originario de las Islas Molucas en Indonesia, pero hoy en día se produce en otras zonas del planeta. Su nombre científico es Myristica Fragans Houtt y pertenece a la familia de las Miristicáceas. La nuez moscada es una especia que se obtiene rallando y convirtiendo en polvo la corteza externa de una nuez particular. Es muy usada en la cocina por su sabor y aroma muy diferente a otros condimentos. Pero también la nuez moscada es una planta medicinal usada como tal desde hace cientos de años por civilizaciones antiguas.
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Familia de Leguminosae
El trébol blanco es una hierba perenne que vive en zonas humadas siendo originaria de Europa, Asia y algunas regiones de África. Su nombre científico es Trifolium repens L y pertenece a la familia de las Leguminosas. Esta planta medicinal es muy usada como forraje para alimentar el ganado y para ornamentar jardines ya que es vistosa cuando forma la mata. El trébol blanco tiene tallos rastreros y hojas de verdes con algunas manchas color blanco y tienen una forma trifoliada de diferentes tamaños. Las raíces son superficiales y sus flores son de color blanco.
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Familia de Rosaceae
El membrillo es una fruta dulce que es muy consumido como postre o para preparar recetas dulces con este. Este árbol es originario de Irán y Turquía pero en la actualidad se cultiva en otras zonas del planeta. El nombre científico es Cydonia oblonga y pertenece a la familia de las Rosáceas. Pero esta fruta tan popular además de su utilización en la gastronomía también tiene propiedades curativas interesantes. El membrillo tiene propiedades medicinales como astringente, expectorante, emolientes, antiasmáticas, antiflamatorio, calmante.
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Familia de Liliáceas
El lino es una planta medicinal muy conocida desde la antigüedad ya que era utilizada por civilizaciones como Egipto, India entre otros. El nombre científico del lino es Linum usitatissimum y pertenece a la familia de las lináceas. El lino tiene cualidades nutricionales muy importantes como por lo que se lo considera un alimento funcional. Pero también tiene propiedades medicinales el lino para prevenir o mejorar ciertas patologías. Las semillas del lino son las partes de la planta que cuenta con los principios activos y por ende lo que se consume. Tiene propiedades antioxidantes, anti cancerígena, antitrombotica, antiinflamatorio.
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Familia de Sapindáceae
El guaraná es un arbusto que se lo encuentra en la zona tropical del Amazonas en países como Paraguay, Brasil, Colombia, Perú y Venezuela. De esta planta medicinal lo mas llamativo son sus frutos color rojo con un poco de color negro. Su nombre científico es Paullinia cupana y pertenece a la familia de las Sapindáceae. Del guaraná se puede aprovechar las hojas y las semillas de los frutos con fines medicinales ya que contienen principios activos y propiedades medicinales.
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Familia de Geraniaceae
El arroz es una semilla comestible de una planta denominada Oryza sativa y pertenece a la familia de las Gramíneas. Existe en el mundo una gran variedad de esta planta medicinal que producen diferentes arroces. Es un cereal muy consumido en todo el mundo pero especialmente en los países asiáticos. Se cree que es originario de China e India pero no hay certezas. Se puede separar al arroz en dos grandes grupos el arroz blanco y el integral, este ultimo es mas natural y saludable ya que no esta procesado.
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Familia de Asteraceae
La alcachofa o también conocido como alcaucil es una planta perenne que puede alcanzar los 2 metros de altura. Esta planta es originaria del Mediterráneo y del norte de África. Su nombre científico es Cynara cardunculus var. Scolymus y pertenece a la familia de las Asteráceas. La alcachofa es una verdura bastante conocida por ser usado en diversas comidas. Pero además esta planta posee cualidades medicinales. Las hojas son las partes que poseen los principios activos y comestibles.
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