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Chañar

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El nombre científico de el Chañar es Geoffroea decorticans.
Esta planta medicinal habita en América del Sur.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Leguminosae.
Esta planta medicinal es un árbol o arbusto caduco, que puede llegar a medir 7 m. de altura, con ramillas que en general terminan en una aguda espina.
Las ramas de estos árboles medicinales adultos tienen espinas de 2 hasta 4 centímetros de largo.
El tronco de esta planta medicinal es recato, y con características exfoliaciones en su corteza que se desprenden.
Las hojas de Geoffroea decorticans son cortas, alternas, de color glauco.
Las flores de esta planta medicinal son amarillo-anaranjadas, estriadas en color rojo, largas de 1 cm., y dispuestas en racimos.
El fruto del Chañar es globoso u ovoide, de color rojizo, su tamaño es de 1,5 cm a 3 cm.
El fruto de esta planta medicinal es comestible, de sabor dulce y agradable.
La parte de esta planta medicinal con fines medicinales son sus hojas, corteza y flores.
Las propiedades de esta planta medicinal son: la corteza, hojas y flores tienen propiedades expectorantes. La corteza hervida del Chañar se ha usado como expectorante y antiasmática.
Esta planta medicinal esta compuesta por: ácidos grasos y esteroles, proteínas.
Además de se utiliza do el Chañar con fines medicinales, se utiliza su madrera para hacer muebles, ya que es muy resistente.

Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: el cocimiento de la corteza de esta planta medicinal, con agregado de miel, se usa como expectorante, y para el asma también.

En el fruto del Chañar se prepara chicha, arrope y una bebida alcohólica: la aloja de chañar. Lo comían hervido y mezclado con grasa de pescado. En época de cosecha se lo puede comer crudo. Para preparar dulce tipo jalea se muelen los frutos y se les hierve a fuego lento, no se necesita azúcar pues es dulce.

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27 Comentarios “Chañar”

  1. lili dice:

    un chiquito de 2 años y 6 meses puede consumir este arrope? tiene un peso y altura de un nene mayor. Si puede hacerlo, cuanto y de que manera? Agradecida desde ya

  2. liliana guerrero dice:

    Hola, el chañar se da mucho aca en Copiapo, region de Atacama, norte de Chile.
    crece casi como plaga jajajaj por que en cada esquina se ven crecimientos desde la vereda. por lo que he visto se reproduce con facilidad ademas como de harto fruto, cae al suelo y sale otro cañar y asi sucesivamente….. ah alguien sabe si las flores se pueden consumir secas o debe consumirse las flores o corteza de manera fresca, tambien quisiera saber si alguien ya la ha usado en forma prolongada para saber si ha tenido algun efecto secundario como alza de presion etc, paraestar atenta. eso… Saludos

  3. camila dice:

    holaaaa…. graciasss por lo q me brindaron me RE sirvio para mis tareas… ME ENCANTARIA TENER MAPA EN DONDE SE ENCUENTRAN LOS ARBOLES CHAÑAR POR LO Q VI EN ALGUNAS PAG EN TODAS DICEN Q EN UNA PARTE DE CHILE.. PERO NO SE!!!!!! Q LO CONSIRIAN??? OBVIO Q SIII… X Q SON TODOS UNOS GENIOS…. ME LO CONSEGIRIAN???? GRACIASSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ♥

  4. hugo dice:

    Hola,planté en una maceta los frutos del chañar hace un año y medio y obtube unas ramitas finitas,casi como alambre, de 30 cmt. este es el crecimiento normal o es que el clima en capital federal no es el que necesita dicha planta????? saludos gracias Hugo

  5. MILAGROS DE YONY dice:

    QUISIERA VER FOTOS DEL CHAÑAR DEL CERRO COLORADO

  6. LUCÍA BEATRIZ dice:

    HOLA GRACIAS A TODOS POR LOS COMENTARIOS POSITIVOS SOBRE DEL ARROPE DEL CHAÑAR, SOY FUMADORA. PUEDE AYUDARME EL ARROPE DEL CHAÑAR? GRACIAS.

  7. luis dice:

    es muy bueno se los recomiendo yo lo hago por que en san luis crecen muy facilmente

  8. luis dice:

    el arrope del chañares muy bueno paaraaa la tos y los broquios yel asma aca en san luis abunda eta maravillosa planta a pesar de la tala indecriminada

  9. marcelo dice:

    hola… yo lo estoy tomando con menta tambien y estoy mejorando mucho…son muy recomendables, pero paciencia, que nada llega rapido

  10. sol dice:

    Hay muchos chañares en san Luis y su fruto es muy rico tienen que venir a verlo y además ofrece muchos beneficios. Gracias por escucharme. Sol

  11. José dice:

    Por consejo del propietario de una dietetica que está ubicada en Avda. Diaz Velez e Hidaldo (C.A.B.A.) lo estoy tomando y espero obtener buenos resultados.- El que venden en esta dietetica es elaborado en la Provincia de San Juan.-

  12. NORA FLORES dice:

    POR SUERTE CONOSI EL ARROPE LO TRAJE DE SAN LUIS EN JARAVE QUIERO SABER DONDE PUEDO COMPRARLO OTRA VES SOY DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES PARTIDO DE SAN MARTIN LES AGRADESERIA MUCHO ME DIERAN ESA INFORMACION TENGO MUCHOS NIETOS LOS CUALES LE DI EL JARABE Y LES ISO MUY BIEN DESDE YA MUCHAS GRASIAS

  13. Ricardo dice:

    Estoy tomando el jarabe que hice con la corteza del Chañar, en donde vivo hay mucho si alguien necesita por favor escribame un correo.

  14. Ricardo Duran dice:

    El Chanar es un arbol que se encuentra en todo el norte argentino. Saludos

  15. Joel Collio Q. dice:

    Elías: te envío mi correo:

    joel _collio@yahoo.com

    Saludos, Joel y Cristina

  16. Joel Collio Q. dice:

    Hola Elías:

    quiero agradecer que hayas escrito ese comentario, la verdad con mi señora tenemos un pequeñito que tiene 4 años y le diagnosticaron asma bronquial, a raíz de haber sufrido reiteradas bronquitis a sus cortos años. Bueno esto según el médico dice que lo padecerá al menos hasta los seis añitos.

    Me gustaría contestaras al correo que envío, para poder tener acceso a la corteza que ofreces y también a las recetas, nos sería de mucha utilidad.

    Me gustaría saber de donde eres, nosotros somos de Valparaíso, Chile.

    Esperando tu respuesta y la manera de contactarnos, te saludamos y agracemos tu ayuda..

    Joel y Cristina.

  17. elias dice:

    Hola¡¡ Yo puedo conseguir corteza, arrope y variadas recetas de este arbol que entrega tantos beneficios. Si alguna persona de otro pais quere tenerla, contactenme. Saludos.

  18. cande dice: dice:

    hola , viv
    o en mar del pla ta, me gustaria saber si aca ce puede conseguir
    tengo mi tio internado con problemas de bronquios , y como dicen que esto es muy bueno
    quiero conseguirlo.
    desde ya muchas gracias y respondanme por favor

  19. dionisio dice:

    hola soy de Catamarca, el arrope de chañar es lo más sano y rico que puede haber, completamente natural, con altos valores energéticos, proteínas, minerales, su valor medicinal es innegable en cuanto al sistema respiratorio, y formaba parte ya de la dieta natural de los aborígenes que tenian una salud inquebrantable, hasta que llegaron las extrañas pestes de los ibéricos (este es otro tema).
    Lamentablemente este fruto tampoco se encuentra inscripto en los anales de la Farmacopea Nacional, y creo que debiera propenderse a su conservación y cultivo por su alto valor alimentario.

  20. veronica dice:

    yo lo estoy tomando para los bronquios y me esta dando un resultado espectacular,me gustaria que me informaran si tiene contra indicaciones,con el uso prolongado,lo mio es cronico por eso queria segir tomandolo.
    gracias desde ya saludos.

  21. halversen claudia dice:

    yo vivo en escobar donde puedo conseguir la corteza ? lo probe y es muy bueno

  22. claudia copiapo dice:

    hola el chañar sirve para los bronquios los resfrios y la infuenza .el arrope de chañar sirve para la garganta .su corteza se prepara . se hierve en un litro de agua por tres minutos se le añade la miel y un poco de jugo de limon . se toma caliente de noche y frio de dia para los bronquios y para calmar la tos es muy bueno . mi hija lo tomo por un mes y sin ningun problema .
    mi casa esta rodeada de estos arboles en septiembre florecen y su aroma es reconfortante es un arbol muy bonito y curativo chaoo.

  23. claudia dice:

    EN ENTRE RIOS HAY CHAÑAR ? SIRVE PARA LA DIABETES ?

  24. MARIA LILIANA dice:

    ME GUSTARIA SABER MAS ACERCA DE SU FRUTO. SE PARECE A UNA LIMA PERO CON PELUZA EN SU CASCARA? HE JUNTADO EN MERLO- SAN LUIS UNA PEQUEÑA CANTIDAD Y NO SE SI ES REALMENTE EL FRUTO DEL CHAÑAR. GRACIAS.

  25. mauro ander dice:

    me gustaria saber la posologia del arrope… ya q lo pude conseguir, elo buscaba por que sufro mucho de la garganta y de las vias respiratorias…

  26. Silvia dice:

    Silvia Fiore : traje de San Luis hace 14 años semillas que plante;de ellas solo obtuve una planta que hoy alcanza los 3,5 mts. Recien hace dos años florece y este año dio por primera vez frutos. Espero poder aprovecharlo. Lo valore desde que traje un puñado de casi 60 semillas y solo 1 quizo crecer fuera de su habitat: Merlo. San Luis

  27. jorge Salvador dice:

    yo lo estoy tomando para los bronquios y me esta dando un resultado espectacular,me gustaria que me informaran si tiene contra indicaciones,con el uso prolongado,lo mio es cronico por eso queria segir tomandolo.
    gracias desde ya saludos.

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