Plantas Medicinales

Zaragotana (Plantago psyllium)

Familia de Plantaginaceae

La Zaragotana es una hierba también conocida por sus nombres populares como Coniza, Hierba pulguera, Llantén de perro. Su nombre científico es Plantago psyllium y pertenece a la familia de las plantagináceas o Plantaginaceae.
Es una planta velluda, tiene un tallo simple y sus hojas están enfrentadas, tiene flores que se agrupan entre si, además de un fruto pequeño dentro del cual hay semillas negras. Crece en zonas arenosas tanto en forma silvestre o puede ser cultivada.
Esta planta tiene propiedades medicinales comprobadas desde la antigüedad ya que es conocida su uso como antinflamatorio fuerte y como laxante suave, además de ser hipolipemiante e hipoglucemiante, antidiarreico.
Además de utilizarse para tratar el estreñimiento, dolores reumáticos, colesterol alto, diabetes, ayuda a disminuir el apetito por lo que puede favorecer al tratamiento de la obesidad o sobrepeso,
En uso externo es eficaz para heridas en la piel y afecciones como abscesos, forúnculos, eczemas, quemaduras, ulceras varicosas, gastritis, ulcera gastroduodenal,  divertículos, cistitis, bronquitis.
Las semillas son las que contienen los principios activos con propiedades curativos.

Hay varias opciones para elegir la forma de consumo pero hay que ser constantes ya que sus efectos no son tan rápidos pero si efectivos. No se conocen contraindicaciones del consumo de esta hierba, ya que sus efectos son moderados y requiere de varias tomas para que hagan efecto. Pero igualmente es conveniente consultar al medico antes de comenzar a utilizar remedios naturales, mas aun en el caso de niños, mujeres embarazadas o personas con enfermedades crónicas para evitar efectos no deseados.

Recetas de esta planta medicinal:

Maceración:  Para beneficiarse de los efectos medicinales se puede preparar una maceración colocando en agua una cuchara grande de las semillas de esta hierba y se la deja durante media hora. Luego de este tiempo se puede tomar en ayunas durante 3 o 4 días, en caso de no ser efectivo se debería aumentar la cantidad de semillas que se utiliza para incrementar el efecto. Se pueden preparar cataplasmas tibias para aliviar afecciones externas.

Zaragotana en polvo: También se puede comprar Zaragotana en polvo, se puede consumir de 5 a 15 gramos por día pero divididas en varias veces y con abundante agua. Otra opción son capsulas hechas en base a esta planta.

Vincapervinca (Vinca minor)

Familia de Apocinacea

La vincapervinca es una planta herbácea perenne que se la encuentra en regiones del mediterráneo, crece en matorrales y zonas de bosques. El nombre científico es Vinca minor y la familias de las Apocináceas. Esta planta tiene tallos rastreros que alcanzan los 2 metros de largo, tiene unas flores de color azul o blanco, además tiene fruto con semillas. Toda la planta es toxica.  La vincapervinca tiene propiedades medicinales como ser Citostático o antitumoral, hipotensivo, hemostático, antidiarreico, regulador de las vías gastrointestinales, astringente, antiinflamatorio, tónico, aperitivo, anticatarral, antianémico, antianoréxico, depurativo, antidiabético, afecciones de las vías genitourinarias.

Las partes que contienen principios activos son las sumidades de las flores, hojas y las raíces de la planta medicinal. Luego que se las recoge debe secarse a la sombra para mantener sus propiedades y sustancias activas. Algunas de las afecciones que se utiliza para tratar hemorragias de nariz o encías, regula el aparato gastrointestinal, desinflama las mucosas bucales, diabetes, bajar la presión arterial, ayuda a combatir el envejecimiento cerebral, mejora la memoria, estimula el apetito, incrementa la secreción de leche materna, reduce la fatiga mental. Es efectivo para personas que se recuperan de infartos de miocardio y accidentes cerebros vasculares. Además se puede encontrar extracto de esta planta en farmacias y herboristerías y también se presenta en tinturas.

La vincapervinca puede tener contraindicaciones para las mujeres embarazadas, lactantes y niños por lo que no deben consumir esta planta en ninguna de sus presentaciones sin control medico. Además la combinación con otros medicamentos puede ser prejudicial para cualquier persona por lo que no hay que automedicarse con este remedio casero. Esta planta ayuda a mejorar ciertas patologías pero debe usarse solo con la aprobación médica para obtener beneficios y no sufrir efectos no deseados en la salud.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: Se puede preparar una infusión utilizando 20 gramos de hojas y flores en 1 litro de agua, no se debe superar esta dosis para no sufrir contraindicaciones. Solo debe ser consumir bajo recomendación médica debido a la toxicidad de la misma.

La decocción se logra hirviendo 16 gramos de flores y hojas en 1 litro de agua y se puede beber 2 tazas por día.

Verdolaga

Familia de Portulacaceae

Esta planta medicinal es originaria de la India y oriente medio, crece en zonas arenosas. Su nombre científico es Portulaca oleracea y pertenece a la familia de las Portulacaceae. Esta planta también es conocida con los nombres: Colchón de niño, Tarfela, Hierba grasa, Alecrín de San José, entre otros. Esta planta puede consumirse como una verdura ya que sus tallos, hojas, y flores son comestibles, se puede comer cruda o cocinarlos. Su sabor agridulce es agradable y forma parte de la gastronomía de muchos países la Verdolaga. Una de las ventajas de esta planta medicinal es que se reproduce fácilmente y en algunas huertas puede volverse una maleza invasiva por lo que no requiere esfuerzo para su cultivo.
Pero esta planta también posee propiedades medicinales como antioxidantes, emolientes, antiinflamatorias, laxante, diuréticas, depurativas, emenagogo.
Las afecciones para la que la verdolaga es efectiva es el estreñimiento, inflamación del sistema urinario, cistitis, cálculos urinarios, inflamación de parpados, conjuntivitis, ayuda a bajar de peso ya que favorece la eliminación de liquido, problemas hepáticos, mejora la piel del cutis, heridas, furúnculos, abscesos, quemaduras,
Además es efectiva en el tratamiento de la disentería, ictericia, insolación, las picaduras de insectos,  hinchazones, dermatosis, helmintiasis,  diabetes, la dispepsia, las jaquecas, bajar la fiebre.
La verdolaga debería ser más consumida debido a sus cualidades culinarias pero también medicinales pero hay bastante desconocimiento sobre los beneficios que aporta esta verdura.
Es muy recomendable la ingesta de esta planta ya que es muy saludable y aporta gran cantidad de vitaminas y nutrientes que benefician y fortalecen al cuerpo.
Un consumo regular de esta Verdolaga permitirá aumentar el aporte de nutrientes completo que quizás no lo conseguimos con otros alimentos.
No existen contraindicaciones para el consumo o ingesta de esta planta pero si tenemos dudas podemos consultar al medico para que nos indique como usarla correctamente.
Es hora de incluir entre la lista de verduras que debemos consumir a la Verdolaga ya que nuestro cuerpo nos lo agradecerá con mas salud.

Recetas de esta planta medicinal:

Gastronomia: Se puede consumir esta planta como una verdura fresca comiéndola en ensalada.

Decocción: Otra opción es preparar una decocción utilizando 100 gramos de planta fresca en 1 litro de agua y beber varias tazas al día.

Cataplasma: para un uso externo se puede realizar un cataplasma colocando la planta machacada en la zona afectada.

Vara de oro o Solidago

Familia de Asteraceae

Esta planta medicinal crece en zonas de matorrales; y alturas respecto al nivel del mar de hasta 3000 m.
Puede llegar a medir hasta 50 cm. de altura. El nombre científico es Solidago virga-aurea y pertenece a la familia Asteraceae. También puede ser llamada con el nombre común de: Solidago
El tallo de esta hierba es recto.
Las hojas de esta planta son ovaladas y de disposición alterna.
Las flores son muy perfumadas y crecen en racimos florales de capítulos de color amarillo; las flores interiores son tubulares, mientras que las exteriores tienen lígula.
Esta planta tiene gran cantidad de taninos que actúan como astringentes y anti inflamatorios si se aplican sobre ulceraciones cutáneas, eczemas o heridas.
También esta planta medicinal contiene ácidos como el cafeico y el clorogénico, que le confieren la propiedad antiséptica.
Además el Solidago posee flavonoides que dan una acción vaso protectora, empleado en personas con varices, hemorroides y fragilidad capilar.
Contiene también saponinas, proporcionando un efecto diurético, usadas en casos de nefritis, cistitis, edemas, etc.
Las hojas de esta planta medicinal poseen un efecto sedante e hipotensor, se emplean en casos de ansiedad e hipertensión.

Recetas de esta planta medicinal:

Decocción: Añadir 35 gr. De flores de esta hierba a litro de agua, dejándolo hervir durante 2 minutos, luego dejar reposar otros 10  minutos. A continuación se filtra, y el líquido resultante se puede beber a lo largo del día con fines diuréticos.

Infusión de las hojas: Se añaden 2 gr. de hojas de Vara de oro a un ¼  de litro de agua ya hervida, dejándolo en contacto por 10 minutos. Se obtiene un líquido que se puede beber 30 minutos antes de acostarse para bajar la ansiedad.

Maceración: colocar 40 gr. de la sumidad florida de  Solidago virga-aurea en un litro de agua fría, dejándolo en contacto durante 12 horas. Luego de transcurridas se filtra y con ello se obtiene un líquido empleado en compresas o realizar lavados de heridas y úlceras cutáneas.

Moras

Familia de Moraceae

El árbol donde crecen las moras se llama Moral. Su nombre científico es Morus nigra y pertenece a la familia Moraceae.
El moral posee grandes hojas ovaladas, redondeadas en la base, dentadas en los bordes y con vellosidades en los nervios del envés.
Los frutos del Moral (moras) crecen agrupados formando la mora. Éstas son de color negro rojizo o morado, con un particular sabor agridulce.
La mora es una fruta muy jugosa y sabrosa.
Se cree que el moral es originario de la antigua Persia.
Morus nigra es un árbol muy cultivado en todas las regiones.
De la recolección interesa principalmente el fruto (mora), si bien también se pueden aprovechar las hojas y la raíz de esta planta medicinal.
Cuando las moras están maduras poseen gran cantidad de azúcares, sobre todo glucosa y fructosa. También contienen albuminoides, gomas, ácidos orgánicos, pectosa, y materias colorantes.
Los frutos de esta planta medicinal son laxantes suaves.
El moral es un buen antiinflamatorio: este efecto se debe fundamentalmente a la corteza. Es muy usado en inflamaciones de boca y garganta.
Las hojas de esta planta medicinal tienen propiedades astringentes y antidiabéticas, utilizándose en faringitis, estomatitis e híper glucemia.

Recetas de esta planta medicinal:

Frutos: Las moras se comen directamente del árbol. No se debe abusar de las moras ya que pueden dar diarrea y retorcijones.

Jugo: También se puede preparar jugo de moras.

Infusión: Se prepara con las hojas del moral.
Se toma un puñado de hojas frescas de Morus nigra y se colocan en un litro de agua hirviendo.
Se beben 3 tazas al día, antes de las comidas.

Esta misma infusión, un poco más concentrada, se puede utilizar  para hacer lavados y gargarismos.

Extracto: Este extracto se prepara a partir de las hojas de esta hierba. Se toman 30 a 50 gotas, antes de las comidas.

Jarabe de mora: Da muy buenos resultados en gargarismos, y para inflamaciones de la boca y garganta.

Oreja de judas

Familia de Auriculariaceae

La planta medicinal Oreja de Judas es un hongo que crece sobre ramas muertas. El nombre científico de este hongo curativo es Auricularia auricula-judae. La oreja de judas pertenece a la familia de auriculariaceae.
Es un hongo medicinal que por su aspecto nos recuerda al oído humano.
Auricularia auricula-judae es bastante blando y flexible, pero si se deja secar se vuelve duro y quebradizo aunque vuelve a recobrar su aspecto anterior al humedecerlo nuevamente.
La oreja de judas la podemos encontrar en distintos colores, desde el negro hasta el verde. El color de este hongo medicinal varía en base a la zona en donde crece.
Los hongos s e reproducen a través de esporas.
El hongo curativo cuenta con una parte subterránea y la que podemos ver.
La base, la parte enterrada está constituida por el micelio, y está unida a la parte exterior del hongo. La parte subterránea dura todo el año y la exterior comienza a aparecer durante los primeros meses de otoño, hasta la primavera.
Se recolecta el hongo entero durante el otoño, invierno y primavera.
La oreja de judas es un hongo comestible, por lo que es conveniente conservarlo lo más fresca posible. Si no se va a consumir en el momento de recogerlo se debe guardar en frascos de vidrio
herméticamente cerrados.
Auricularia auricula-judae está compuesto por sustancias antibióticas, y se conoce a esta planta medicinal desde hace varios siglos. Donde se ha utilizado de muchas formas, ya sea en la homeopatía natural o en la farmacéutica.
Se ha utilizado la oreja de judas para calmar partes inflamadas, en especial anginas y garganta irritada.
También para curar tumores de todo el cuerpo e incluso en inflamaciones oculares.
Es considerado como un buen antibiótico y antiinflamatorio.

Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: Se pone la oreja de judas a macerar en agua o leche y se cuece el tiempo necesario
para que ablande (normalmente entre 10 y 30 minutos). Cuando aun está caliente se hacen gárgaras con el preparado, y sirve como antiinflamatorio. Antiinflamatorio

Gastronomía: además de antiinflamatorio se pueden consumir las orejas de judas solas o en ensaladas.

Galanga

Familia de Zingiberaceae

La planta medicinal Galanga pertenece a la familia de platas Zingiberaceae.  La misma familia que el Jengibre.
El nombre científico de esta hierba medicinal es Alpinia galanga.
Se puede encontrar a la Galanga en Malasia, china y en todo el  mundo.
Es una planta medicinal de tallo recto, hojas radicales enteras, envolventes y de nervadura central muy prominente.
Las flores de la Galanga son en espigas  de color blanco. La raíz es un rizoma nudoso y tubular, de unos 3 cm. de diámetro, de color marrón por fuera y rojizo en su interior, tiene un sabor amargo y picante y es aromática.
Es una planta medicinal utilizada en la cocina y también posee propiedades medicinales.
Esta plata se utiliza en casos de inapetencia, flatulencias, astenia, convalecencia, dismenorrea.
Entre sus propiedades medicinales se destacan: aperitivo para el estomago, eupéptica, espasmolítico, antiinflamatoria, tónica general, aperitiva-estomáquica, carminativa, antiemética.
La raíz tiene propiedades digestivas, colagogas y carminativas.
Además posee una suave acción analgésica.


Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: se cuecen 15 gr. de rizoma de esta hierba en 1 litro de agua, es especialmente indicado en casos de digestiones lentas y flatulencias. Se deben beber 4 tacitas diarias después de cada comida.

Dolor de muelas: se puede calmar masticando un trozo de raíz de Alpinia galanga y procurando apoyar ese bolo sobre la zona dolorida,  se debe tener un par de minutos y se tira.

Tintura: dolores reumáticos, articulares y musculares, se pueden tratar con fricciones de tintura de Galanga. Se prepara con alcohol de 90º, 200 c.c. y 40 gr. de rizomas de esta planta medicinal. Se hacen friegas cuatro veces al día.

Fresno

Familia de Oleaceae

Esta planta medicinal pertenece a la familia Oleaceae y su nombre científico es Fraxinus excelsior.
El fresno es un árbol alto, provisto de tronco grueso y corto que se ramifica a partir de 3 m.
La corteza es lisa y de color gris verdoso o amarillento; cuando el fresno es viejo puede presentar arrugas y grietas.
Las hojas de esta planta medicinal son compuestas de foliolos aovados y de bordes suavemente dentados. Son de color verde claro en el haz y ligeramente tormentosas en el envés.
Esta planta medicinal posee propiedades laxantes, diuréticas, antirreumáticas, antiinflamatorias, y como febrífugo.


Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: un cocimiento de 40 gr. de hojas de Fraxinus excelsior por litro de agua, es un laxante suave y eficaz. Se recomienda beber una taza al acostarse y otra en ayunas al levantarse.
Si se desean resultados más suaves se puede sustituir la hoja por corteza.

Como antirreumático y diurético se prepara un cocimiento haciendo hervir durante 10 minutos, 20 gr. de hojas de Fraxinus excelsior en un litro de agua. Se bebe una taza después de cada comida.

Un cocimiento mixto,  a razón de 10 gr. de hojas y 10 gr. de corteza de Fresno, tomado bien caliente, es un eficaz febrífugo y depurativo.