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Plátanos

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El plátano es una fruta muy rica y consumida en todo el mundo por su rico sabor dulce. El plátano es originario de Asia. Su nombre científico es Musa sapientum y pertenece a la familia de las Musáceas. El plátano o banana tiene importantes cualidades nutricionales y medicinales que ayudan a mantener saludable el organismo. Esta fruta aporta potasio al cuerpo por lo que ayuda a evitar calambres musculares, a la eliminación de líquido por lo que favorece la pérdida de peso.

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Limón

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El limón es un cítrico muy conocido en todo el mundo por su alto nivel de vitamina C. El árbol de limón es originario de  Asia pero su uso está extendido en todo el mundo. Su nombre científico es Citrus limonum  y pertenece a la familias de las Rutáceas.  El limón es una fruta que es muy usado para saborizar y condimentar platos, realizar tragos, bebidas por su rica sabor. Pero el limón además tiene una enorme cantidad de propiedades curativas y preventivas de enfermedades. Las cualidades medicinales son desintoxicante, purificador, antioxidante, desinfectante, antiséptico, diurético, tonifica, germicida.

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Lino

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El lino es una planta medicinal muy conocida desde la antigüedad ya que era utilizada por civilizaciones como Egipto, India entre otros. El nombre científico del lino es Linum usitatissimum y pertenece a la familia de las lináceas. El lino tiene cualidades nutricionales muy importantes como por lo que se lo considera un alimento funcional. Pero también tiene propiedades medicinales el lino para prevenir o mejorar ciertas patologías. Las semillas del lino son las partes de la planta que cuenta con los principios activos y por ende lo que se consume. Tiene propiedades antioxidantes, anti cancerígena, antitrombotica, antiinflamatorio.

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Tilo

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El tilo es un árbol de un tamaño mediano que se destaca por la frondosa copa que forma y sus flores muy aromáticas. Es originario del hemisferio norte como Asia, Europa e incluso América del norte, pero su distribución se ha extendido a sitios mas templados. El nombre científico del tilo es Tilia platyphyllos y pertenece a la familia de las Tiliáceas. Se usan las hojas, flores y la corteza ya que contienen los principios activos y por ende las cualidades medicinales. El tilo es eficaz para personas con problemas nerviosos y de ansiedad, insomnio, estrés, malestares digestivos, estimula el apetito, regula la presión arterial, para cicatrizar heridas, caída del cabello, problemas hepáticos y renales, reuma, gripe y catarro, tos, fiebre, para afecciones en la piel, retención de líquidos, ulcera de estomago.

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Alcachofa

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La alcachofa o también conocido como alcaucil es una planta perenne que puede alcanzar los 2 metros de altura. Esta planta es originaria del Mediterráneo y del norte de África. Su nombre científico es Cynara cardunculus var. Scolymus y pertenece a la familia de las Asteráceas. La alcachofa es una verdura bastante conocida por ser usado en diversas comidas. Pero además esta planta posee cualidades medicinales. Las hojas son las partes que poseen los principios activos y comestibles.

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Vulvaria

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La vulvaria es una planta medicinal originaria del Mediterráneo, que alcanza los 2 metros de altura, sus hojas tienen forma ovalada que la hace bastante identificable así como su aroma desagradable. Crece en forma silvestre al costado de caminos y en matorrales.  Su nombre científico es Chenopodium vulvaria y pertenece a la familia de las Chenopodiaceae.  La vulvaria tiene propiedades medicinales como antiespasmódicas, depurativas, antirreumáticas, emenagogo, antihistérico.

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Haba

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El haba es una planta trepadora anual, es originaria de la zona Mediterránea de Europa pero también en Asia.  Pero en la actualidad se la cultiva en gran parte del planeta para obtener sus semillas que se consumen y utilizan en la gastronomía. Su nombre científico es Vicia faba y pertenece a la familia de las fabáceas o Leguminosas.  Esta planta puede alcanzar una altura de 1,6 metros aproximadamente, tiene flores pero lo que mas interesa es el fruto la legumbre comestible conocida como haba la cual esta recubierta por una vaina.  Se pueden comer tanto las habas como las vainas pero también se pueden realizar  diferentes preparados.
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Yezgo (Sambucus ebulus)

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El yezgo crece en bosques y terrenos de toda Europa y Norte de África, su nombre científico es Sambucus ebulus y pertenece a la familia de las Caprifoliáceas o Caprifoliaceae. Algunos de los nombres populares como se conoce a esta planta son:  Sauquillo, Sauco menor, Ébulo entre otros.  Es una planta que alcanza como máximo una altura de 1,5 metros, tiene unas pequeñas flores blancas muy llamativas. Su fruto son unas bayas de color negro en forma de racimo.
Es importante no confundirlo en estado natural con el sauco ya que son similares la gran diferencia que esta no tiene efectos dañinos o toxinas como el Yezgo. Las bayas de yezgo son toxicas y tienen un aroma muy desagradable. Pero a pesar de ser venenosa esta planta tiene propiedades medicinales parecidas al sauco como efectos diuréticos, laxantes, antirreumáticos, purgantes y sudoríficos.

Las partes que contienen los principios activos son las flores, raíz, corteza, hojas y frutos.
Se la utiliza para tratar afecciones como retención de líquidos, problemas renales, resfríos, gripe, paludismo, estreñimiento, calmar dolores provocados por el reuma.
Las bayas de Sambucus ebulus son toxicas así como si se usa demasiada cantidad de hojas en la decocción puede producir vómitos y otros efectos no deseados.
En niños una intoxicación con esta planta puede ser mortal no deben consumir por si solos las bayas. Hay que controlar que no coman bayas silvestres porque sin saber pueden consumir algunas de las que son venenosas.
Este tipo de planta no debe utilizarse sin conocimientos sobre medicina natural porque puede ser realmente peligroso por su nivel de toxicidad. Se debe consultar al medico antes de comenzar a utilizar remedios naturales para que evalúe si es conveniente o no su uso.

Recetas de esta planta medicinal:

Decocción: La forma de administración de esta planta puede ser una decocción que se prepara con 30 gramos de hojas y raíz, por litro de agua debe hervir durante de 5 a 10 minutos luego se filtra y se puede beber. Se pueden consumir hasta 3 tazas al día.

Compresas: Con esta misma receta se la puede usar en forma externa como compresas y fricciones sobre la zona afectada. Usándolo de esta forma no hay peligro de intoxicación con el yezgo.

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