Familia de Geraniaceae

El pie de paloma es una planta anual que no crece demasiado de altura y se desarrolla en forma silvestre en áreas montañosas. Tiene flores de color rosa y un tallo que se divide en gajos muy característico de esta especie. El nombre científico es Geranium columbinum y pertenece a la familia de las Geraniáceas. Las hojas, tallos y flores son las partes de la planta que tienen los principios activos y por ende cualidades medicinales. Hay que dejarla secar antes de usarla al pie de paloma. Tiene propiedades medicinales como astringentes, cicatrizantes, hemostáticas, antiinflamatorias, analgésicas, antidiarreicas, emolientes.
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Familia de Teáceas

El te verde es la infusión mas bebida en Oriente desde hace siglos debido a que conocen los beneficios para la salud que ofrece. Su nombre científico es Camellia sinensis y pertenece a la familia de las Teáceas. El te es una planta única de la cual se puede luego obtener el te negro, te verde y te rojo los cuales surgen del tratamiento que se le da luego de la recolección como el secado. El te verde se origina de las hojas mas jóvenes del te a las cuales no se las deja oxidar por lo que mantiene las mismas propiedades medicinales de las hojas frescas.
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Familia de Labiatae

Esta planta medicinal es originaria de Asia Central y del Mediterráneo.
Es una planta medicinal muy versátil y existen muchas variedades de ella.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Labiatae.
En particular veremos la especie de esta planta medicinal con el nombre científico Mentha x piperita.
La parte utilizada de esta planta medicinal con fines medicinales son sus hojas y flores.
Esta planta medicinal esta indicadas para problemas digestivos y dolores de cabeza.
Entre los compuestos de esta planta medicinal se encuentran: aceite esencial, acetato de mentilo, mentona, y en menor escala felandreno, pineno, piperitona, pulegona , cineol , viridoflorol, mentofurano, isomentona, sabineno, y ésteres del mentol.
La Menta es una planta medicinal que crece en todo tipo de climas, pero prefiere suelos un tanto húmedos, y estar a la semi-sombra.
Esta planta medicinal puede llegar a medir hasta 80 cm.
Las hojas de la menta son ovadas, pecioladas, dentadas.
Esta planta medicinal tiene un aroma fuerte, fresco, dulzón, picante y refrescante.
No debe tomarse esta planta medicinal de noche porque produce insomnio.
Esta planta medicinal se puede utilizar tanto fresca como seca.
Las propiedades medicinales de esta planta medicinal son: digestiva, es buena para el mal aliento, inflamaciones gingivitis, contra las náuseas, espasmos intestinales, elimina los gases, favorece la sudoración, ayuda en el asma, estimula el útero, tranquilizante, repelente de insectos y pulgas, contra el resfriado, entre otras.
La menta se puede combinar con otras hierbas como por ejemplo: albahaca, perejil, jengibre, comino, clavos de olor, etc.
En la cocina se utiliza a esta planta medicinal como aderezo de: legumbres, carnes, condimento de salsas, frutas, y hasta para el chocolate, entre muchas otras.
Recetas de esta planta medicinal:
Infusión: Se pone a hervir agua durante 2 minutos con un puñado (a gusto) de hojas secas o frescas de esta planta medicinal, se quita del fuego y se deja reposar 5 minutos. Se puede endulzar con miel.
Infusión para problemas digestivos: Se hierve agua durante 10 minutos con 5 gr. de hojas frescas de menta, luego se deja reposar. Se toman 2 tazas por día después de las comidas.
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