Cebolla
El nombre científico de la cebolla es Allium cepa L.
Esta planta pertenece a la familia de plantas Liliaceae.
Esta planta medicinal posee una raíz bulbosa con escamas carnosas estratificadas, recubierta de una túnica de color blanca, violácea o amarilla.
El tallo de la cebolla tiene una parte mas ancha en la base, es herbáceo y puede alcanzar 1 m. de altura.
Las hojas de esta planta son casi cilíndricas y de color verde.
Las flores de Allium cepa L. son de color blanco o púrpura.
Esta planta medicinal posee propiedades medicinales como: estomacales, expectorantes, vermífugas, diuréticas, antiinflamatorias, antirreumáticas, cosmética y litróntica.
La cebolla está compuesta por alicina, butano y etiltritiahexano. Sustancias proteicas, compuestos alicíclicos, aceite esencial. Al igual que el ajo la cebolla contiene disulfuro de alilpropilo (proveniente de la alicina).
Flavonoides: quercetina, agua, azúcares reductores, sacarosa, glucoquinina, pectina, inulina, acroleína, vitaminas A, B y C, minerales (hierro, magnesio, flúor, azufre, calcio, potasio, fósforo), fibra, entre otros compuestos.
Las hojas también contienen vitamina C, incluso tres veces más que en el bulbo.
Por cada 100 gr. de cebolla cruda, hay 33 colorías.
Una de las formas más frecuentes del uso de la cebolla es comida cruda, es un excelente diurético y ayuda a disolver las arenillas y cálculos.
El agua de la Allium cepa L. es un buen vermífugo.
Recetas de esta planta medicinal:
Se deja una cebolla picada en agua toda la noche, y en la mañana se ingiere el liquido resultante en ayunas. También se puede hervir la cebolla en ¼ litro de leche. En este caso se deben tomar 2 cucharadas el acostarse y en ayunas. Este preparado sirve como vermífugo.
Té: en casos de gripe se recomienda tomar 200 gr. de esta planta medicinal triturada y mezclada con té bien caliente, 3 veces al día.
Insectos: un trocito de Allium cepa L. se aplica frotando sobre la zona picada por insectos. Alivia el dolor y ayuda a reducir la irritación. Aplicada en la piel, también sirve como repelente contra los insectos. También aplicada en sabañones, estos desaparecen.
Limpiador: El jugo de cebollas también sirve para retirar el óxido y es un excelente limpia vidrios.
Licor: para cálculos biliares suele dar resultado, el licor de esta planta medicinal. Se prepara con un litro de caña y 600 gr. de esta planta medicinal picada. Se deja macerar durante 10 días, se filtra y se gurda en un frasco oscuro y se tapa herméticamente. Se recomienda tomar 2 cucharadas antes de cada comida.
Tags: antiinflamatorio, antirreumático, diurético, estomacal, expectorante, vermífugo
