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La Manzanilla

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Nombre científico de esta planta medicinal es Matricaria chamomilla L.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Asteraceae (Compositae).
La Manzanilla es originaria de Europa, pero actualmente se encuentra difundida en muchas partes del mundo.
La Manzanilla prospera bien en clima templado, relativamente húmedo, no es una planta exigente en cuanto a calidad de suelos. Estas plantas medicinales se adapta muy bien a diferentes tipos de suelos.
La Manzanilla es una planta herbácea anual, muy ramificada que puede llegar a medir 60 cm. de altura.
Las hojas de esta planta medicinal son sésiles, alternas, bipinnadas en la parte superior y tripinnadas en la inferior, con segmentos lineales.
Las flores de la Manzanilla son asociados en capítulos con largos pedúnculos puestos sobre un receptáculo vacío y las flores externas tienen la lígula blanca mientras las flores interiores son tubulosas con corola amarilla. Los frutos de esta planta son aquenios pequeños, de color verde amarillento.
El aroma de las flores de esta planta medicinal es agradable y característico, y el sabor es algo amargo.
La parte utilizada de estas plantas medicinales con fines curativos son sus inflorescencias.
La Manzanilla es una planta medicinal que contiene aceite esencial, flavonoides, resinas, taninos, vitamina C, mucílagos, ácidos grasos, ácido salicílico, esteroides, etc.
Entre las cualidades de esta planta medicinal están: es un antiinflamatorio (ayuda a aliviar los procesos de inflamación tanto tomándola o usándola externamente), es antimicrobiana y fungicida, se le utiliza para hacer gárgaras, es buena para la cicatrización, problemas digestivos, es calmante y tranquilizante (sedante suave), ayuda en casos de eczemas y hemorroides, facilita la menstruación y eliminar sus molestias, se usa para aclarar el cabello, descongestionar la piel y calmar irritaciones, es un diurético suave, ayuda en problemas de: gota, artritis, sinusitis, asma y gripes.
Esta planta medicinal también es utilizada en cosmética, perfumería, y licorería.
Entre las contraindicaciones están: alergias, pero muy rara vez, y no se recomienda durante el primer trimestre del embarazo ya que puede tener efectos abortivos.

Recetas de esta planta medicinal:

La forma más común de consumir esta planta medicinal es su infusión (té), la cual es de sabor agradable.

Tinta para el pelo:
es muy bueno para aclarar tu pelo sin productos químicos y de manera progresiva. Se debe preparar un té de manzanilla con dos saquitos, o 2 cucharadas de flores de esta planta, y dejar enfriar. Aplicar sobre el cabello seco.

Se puede usar la Manzanilla para baños, limpiar heridas, o en compresas o masajes.
El vapor de Manzanilla sirve para limpiar la cara.

Infusión: se coloca en una tetera (¾ litros) 1 cucharada sopera de flores de manzanilla, se llena la tetera de agua hirviendo. Esto se cuela y se pueden tomar de 2 a 3 tazas diarias, lo cual también ejerce un efecto sedante.
En casos de inflamaciones oculares, se emplea embebiendo una gasa y se aplica directamente sobre los ojos.

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Azufaifo

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Esta planta medicinal es originaria del Oriente; del sur y este de Asia.
Su nombre común es Jinjolero o Azufaifo.
El nombre científico de esta planta medicinal es Zizyphus jujuba
El Azufaifo pertenece a la familia Rhamnaceae.
El azufaifo es un arbusto espinoso, puede llegar a medir más de 10 m. de altura pero habitualmente mide 2 m. y medios, con muchas ramas en forma de zig-zag.
Las hojas del Azufaifo no son perennes, y son de 2 a 7 cm. de largo.
Son de forma oblonga, y de color verde claro brillante.
Las flores de esta planta medicinal son pequeñas, de color verde amarillento y nacen conglomeradas en la axila de las hojas.
Es una planta medicinal muy longeva, soporta condiciones áridas o semiáridas.
Esta planta medicinal florece en verano y sus frutos llamado azufaifas maduran con la llegada del otoño.
Estos frutos de esta planta medicinal son de color rojizo al llegar a la madurez y tienen forma de drupa globosa de unos 2 a 3 cm de longitud.
Con fines medicinales se utilizan: los frutos, las hojas y la corteza de las ramas de esta planta.
En los frutos de esta planta medicinal podemos encontrar: taninos, glucósidos, vitamina C y mucílago.
Las raíces del Jinjolero se han utilizado contra la fiebre.
En la corteza de Azufaifo hay taninos (aunque en menor cantidad); y en las hojas encontramos glucósidos, taninos y algunos ácidos como el ácido zizífico.
Estas partes distintitas de la planta, tienen propiedades diferentes.
El fruto de esta planta medicinal es principalmente demulcente y vitamínico; la corteza tiene propiedades astringentes, anti diarreicas, y se aplica en casos de faringitis y eczemas; y las hojas son astringentes y también bajan el nivel de azúcar en sangre (para la diabetes).


Recetas de esta planta medicinal:

Decocción: Se coloca una cucharada de hojas y la corteza de esta planta medicinal por taza, se hierve durante 5 minutos y se toman de 4 a 6 tazas al día.
Esta decocción de Azufaifo también puede ser utilizada de forma de compresas, lavados, gárgaras, etc. Es conveniente prepararla más concentrada que para beber y hervirla durante 10 minutos.

Los frutos (azufaifas) se pueden comer (no más de 6 y 9 frutos diarios) en estado fresco y poseen un suave efecto laxante debido a su gran cantidad de mucílago. No son nada sabrosos y se digieren con dificultad, por lo que no resultan muy recomendables.

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