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Ajenjo

El Ajenjo es una planta medicinal que originalmente se distribuyó desde Europa Occidental hasta Asia Central.
Actualmente se puede encontrar a esta planta medicinal en casi todo el mundo debido a la facilidad de su cultivo. El Ajenjo pertenece a la familia Asteraceae.
El nombre científico del Ajenjo es Artemisia absinthium L.
Esta planta medicinal también es conocida por los nombres comunes: ajorizo, artemisa, artemisia amarga o hierba santa, absenta, asenjo , asenjos, asensio, ortemisa, entre otros.
La Artemisa en una planta medicinal herbácea conocida ya por los egipcios.
El Ajenjo es una planta medicinal que puede llegar a medir 80 cm, de raíces perennes, se seca en invierno y florece cuando llega el la primavera, es de tallo firme, las hojas son de color blanquecino.
Las flores de esta planta medicinal son de color amarillo de 3 a 5 mm de diámetro.
La parte utilizada de esta planta medicinal con fines medicinales son las hojas, flores y tallos (se cortan a unos 30 cm del extremo superior).
Los componentes de esta planta medicinal son: Principios amargos, lactonas sesquiterpénicas, aceite esencial (se obtiene a través del proceso de destilación en corriente de vapor), azuleno y camazulenos (responsables del color verdoso-azulado, durante la destilación), tuyona e isotuyona, sales potásicas, Flavonoides (rutina), vitaminas C y B6, ácido palmítico, ácido cafeico, ácido glutónico, ácido esteárico, ácido gálicom, ácido ferúlico, entre otros compuestos.
El máximo contenido en aceite esencial del Ajenjo se produce antes de la floración en las partes aéreas de la planta. El aceite esencial se emplea para obtener una tintura que alivia los calambres y para preparar una bebida alcohólica.
Aplicado correctamente, el Ajenjo nos ofrece unas interesantes propiedades medicinales, como: digestivo, febrífugo, antihelmíntico, aumenta el apetito, tónico gástrico, colerético.
Se recomienda esta planta medicinal en casos de insuficiencia hepática, y en la fase de convalecencia de las hepatitis víricas.
Vermífugo y emenagogo potente. Se recomienda esta planta medicinal para mujeres que padecen menstruaciones  irregulares y dolorosas.
No se debe abusar de la ingesta de esta planta medicinal.
El consumo prolongado de Ajenjo provoca adicción que se manifiesta por calambres, pérdida del conocimiento y convulsiones.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: se colocan una o dos cucharaditas de tallos cortados de Ajenjo por cada taza de agua. Se emplea esta infusión para estimular el apetito, la secreción de jugos gástricos y biliares y para eliminar parásitos intestinales

Decocción: La decocción de esta planta medicinal se utiliza para gargarismos y en compresas para reducir contusiones.

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Anís estrellado

Esta planta medicinal es originaria de la zona sur de China, Corea y Japón.
El nombre científico del anís estrellado es Illicium verum.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Illiciaceae.
El anís estrellado es una planta medicinal que en dosis elevadas puede producir efectos tóxicos por lo que fue retirado del mercado en octubre de 2001.
Entre sus contraindicaciones se vio que puede provocar efectos tóxicos sobre el sistema nervioso provocando delirios y convulsiones.
El anís estrellado es una planta medicinal que se puede encontrar con otros nombres comunes como: anís de China o badiana.
Las partes usadas con fines medicinales son las semillas o frutos.
Esta planta medicinal es un fruto con unos seis a doce carpelos en forma de estrella con el que se pueden preparar infusiones.
El anís estrellado es un arbusto perenne que puede llegar a medir 5 m. de altura y es similar al árbol del laurel. Su agradable aroma recuerda al del anís común, aunque el del anís estrellado es algo más fuerte.
Las hojas de esta planta medicinal son enteras y lanceoladas.
Las flores del anís estrellado son solitarias, de 15 a 20 pétalos de color verde-amarillento o rosado en inserción espiral-.
Los frutos de estas plantas medicinales son de color marrón y presentan una forma de estrella que le da el nombre común.
El anís estrellado es una planta medicinal que pertenece a una familia botánica diferente a la del anís común, sin embargo contienen el mismo principio activo, concretamente una esencia rica en anetol. Sus propiedades son muy similares, ambos facilitan la digestión y favorecen la eliminación de los gases y las flatulencias intestinales, por lo que su consumo se indicaba para personas con problemas de digestiones pesadas y gases.
Sin embargo el anetol, ingerido en dosis elevadas puede tener efectos tóxicos, tanto que en el 2001 se saco del mercado a esta planta medicinal.
Pero esta planta medicinal tiene otros compuestos beneficiosos para el organismo, como: Aceite esencial, aceite fijo rico en ácido oleico, linoleico, palmítico, esteárico, ácidos orgánicos: protocatéquico, shikimico, quinico, saponinas, pentosanos, almidón, resinas, sustancias minerales, grasas, taninos, albúmina, pectina y mucílagos
Entre sus propiedades: se encuentra que el anís estrellado también es un buen eupéptico-digestivas (favorece la secreción gástrica y carminativa).

Recetas de esta  planta medicinal:

Infusión: en una taza de agua hirviendo se agrega  hasta 1 gr de semillas de esta planta medicinal.

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Achicoria

La Achicoria es una planta medicinal originaria de Europa, el Oriente, si bien se encuentra por todas partes del mundo, como por ejemplo Uruguay. Esta planta medicinal pertenece a la familia Asteraceae.
El nombre científico de la achicoria es Cichorium intybus L.
La Achicoria es también llamada: achicoria común, achicoria silvestre,  redicho, entre otros nombres comunes. La Achicoria es una hierba robusta, que puede alcanzar 1 m. de altura.
Es una planta medicinal con múltiples ramificaciones, las hojas son basales.
La floración da lugar a inflorescencias de color azul; estas flores son muy particulares ya que se abren solo cuando hay sol.  La raíz de esta planta medicinal es gruesa. La parte utilizada de esta planta medicinal con fines medicinales son sus raíces.
La acción farmacológica de esta planta medicinal es depurativa, laxante, digestivo, diurético, y purgante.
Esta planta medicinal está compuesta por Irulina, intibina, glucósidos, ácidos orgánicos, sales minerales de potasio, magnesio, fosforo, provitamina A, vitamina B1, B2, B6, C, PP, fibras, taninos, entre otros compuestos.

Recetas de esta planta medicinal:

La manera de consumir esta planta medicinal es en jugos de la planta completa, se utilizan son fines depurativos, desintoxicante y diurética.

Se puede realizar  un cocimiento de esta planta medicinal.
Se colocan unas 2 cucharadas de raíces de Achicoria en un litro de agua hirviendo; dejar hervir por 5 a 8 minutos. Reposar 5 a 10 min, colar y tomar. Indicado para problemas digestivos y nerviosos.

Cataplasma: se puede consumir  esta planta medicinal sola o combinada con otras plantas medicinales, este cataplasma está indicado para heridas, verrugas o tumores externos.

Además,  la  Achicoria se puede consumir en ensaladas al natural; es muy buena para mantener sano el hígado y el sistema nervioso equilibrado.

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Hibisco, o Malvarrosa

El hibisco es una planta medicinal originaria de china y Japón; actualmente existe en todo el mundo. Esta planta medicinal pertenece a la familia Malvaceae.

El nombre científico de esta planta medicinal es Hibiscus sabdariffa. Esta planta medicinal en América latina es llamada también como: Cayena, Malvarrosa, etc.

Los hibiscos son plantas medicinales que crecen en ambientes cálidos, en regiones tropicales y  subtropicales.  El hibisco es una planta muy fácil de mantener, y muy bonita por sus llamativas flores. Esta planta medicinal es un arbusto de hoja perenne y flor llamativa, y puede alcanzar una altura 5 m. si se planta en un jardín.

Cada flor de esta planta medicinal dura sólo un día, pero constantemente aparecen nuevos capullos durante la época de floración.

Es recomendable podar a esta planta medicinal durante el final de otoño o inicio de la primavera. La manera más conocida y antigua de consumir esta planta medicinal es el té de hibisco, obtenido por la infusión de los pétalos secos.

El hibisco es una planta medicinal que contiene propiedades beneficiosas para personas con problemas de corazón o circulatorios, reduce la presión, la hipertensión,  es antimicrobiano, anti cancerígeno, etc.

El hibisco en una planta medicinal rica en flavonoides, antioxidantes (ácido cítrico y ácido ascórbico), sustancias relajantes, etc.

Recetas de esta planta medicinal:

Se pone a hervir un vaso de agua, una vez que entra en hervor se retira del fuego y se coloca 1 cucharada de pétalos de hibisco secos. Se deja reposar 5 minutos. Se endulza el preparado, y una vez bien frio se mezcla con el jugo de una naranja, y está listo para beber.

Esta refrescante infusión re hidrata el organismo y quita la sed, además posee virtudes digestivas, diuréticas, y muchas otras propiedades.

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Cedrón, y su característico perfume cítrico.

El Cedrón es una planta medicinal que sirve como digestivo estomacal.
El Cedrón está recomendado en casos de trastornos digestivos a causa de nervios.
Además sirve para ayudar en enfermedades del corazón.
El nombre científico de esta planta medicinal es Aloysia gratissima, y pertenece a la familia Verbenaceae.
Esta plata medicinal crece en zonas serranas, en quebradas, en toda América del sur, y crece de manera silvestre, si bien se cultiva mucho en jardines. En Europa puede cultivarse en zonas templadas.
Esta planta medicinal también se puede encontrara con otros nombres como: Cedrón de Monte, Niñarupá, Reseda del campo, entre otros.
La parte que se usa de esta planta medicinal son sus hojas.
El Cedrón es una planta medicinal con un característico aroma cítrico, a limón más precisamente.
El Cedrón es un arbusto que puede llegar a medir 3 m. de altura, sus ramas son espinosas, y su  tronco leñoso.
Las hojas de esta planta medicinal son simples y opuestas, de color verde y blanquecinas en el envés.
Las flores de estas plantas medicinales son blancas, pequeñas,  perfumadas, y crecen de forma axilar de a una o en grupos. Florece en primavera y verano.
Además de ser utilizada como planta medicinal, el cedrón se usa en gastronomía en forma de especia.
Las hojas y tallos del Cedrón son ricas en aceite esencial, que es uno de los responsables de sus funciones para tratar trastornos digestivos.


Recetas: Infusión de Cedrón:

Se debe colocar unos  15 gr. de hojas de esta planta medicinal en un litro de agua hirviendo. Las hojas usadas deben ser recolectadas en primavera preferentemente, o a principios del otoño.
La infusión de Cedrón es muy buen digestivo, carminativo y antiespasmódico, y además sirve en casos de dolores de estómago.
Se la puede consumir  también como sedante suave.

En gastronomía:

Las hojas secas y picadas de estas plantas medicinales pueden ser usadas para perfumar platos en aderezos  y ensaladas.

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Carqueja, planta medicinal silvestre

La Carqueja es una planta medicinal silvestre, que crece naturalmente en los campos de países de Latinoamérica (Uruguay).
Hace pocos años que se sabe mundialmente de sus asombrosas cualidades, la más sorprendente es que esta planta medicinal cumple las mismas funciones que el viagra, y es menos riesgosa que este medicamento.
Pero lo aun más sorprendente es que en recientes estudios se habla de que la carqueja tiene la capacidad de vigorizar la libido en las mujeres (afrodicíaco), induciendo la excitación e incrementando la capacidad orgásmica en las mujeres. Esta noticia hizo que la demanda de esta planta medicinal aumentara muchísimo, colocando a Uruguay como el país pionero de esta planta medicinal.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Asteraceae.
La Carqueja también puede ser encontrada con el nombre: Carquejilla.
La Carqueja es un arbusto perenne dioico, muy ramificado, que llaga a medir hasta 1,5 m. de altura en algunas de sus especies. Sus tallos son bialados. Las flores de esta planta medicinal están dispuestas en capítulos pequeños, sésiles, en espigas en el ápice de los tallos.
La Carqueja es una planta medicinal que se encuentra frecuentemente en campos, montañas, orillas de caminos, en sitios de suelo fértil y con humedad.
Existen varias especies de esta planta medicinal las más conocidas son: Baccharis articulata, y Baccharis crispa. Se puede encontrar a estas plantas medicinales en países como: Uruguay, Brasil, Argentina, Bolivia, etc., aunque esta planta esta difundida en todo el mundo.
Todas las especies de Carqueja comparten la mayoría de sus propiedades medicinales.
La parte utilizada de esta planta medicinal es la parte aérea y los tallos.
Las propiedades medicinales de esta planta medicinal son: digestivo, mejora la circulación sanguínea, estomáquico, tónico hepático, elimina el parásito intestinal, afrodisíaco, estimulante de la fertilidad femenina, contra la impotencia masculina (como viagra), antirreumático y antiséptico de uso externo, antiespasmódico, febrífugo y cumpliendo un papel importante en el proceso de pérdida de peso, por sus cualidades depurativas.


Recetas de esta planta medicinal:

Uso interno

Infusión: La dosis de Carqueja recomendada en tratamientos para la impotencia sexual, es de 3 tazas diarias, y se toma como infusión, poniendo agua hirviendo sobre las ramitas.
Al igual que el viagra, la Carqueja provoca un efecto estimulante, eso permite la erección y la realización del acto sexual.

Té: El té de esta planta medicinal si se toma después de las comidas funciona como un buen digestivo. Para beberlo se pueden agregar algunas ramitas de esta planta medicinal a un té común bien caliente o simplemente con agua caliente.

Uso externo:

Lavajes: Se usa esta planta medicinal para hacer lavajes en caso de lastimaduras y llagas. Se colocan 60 gr. de Carqueja en 1 litro de agua bien caliente, y se aplica en forma de lavajes tibios.

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