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Culen

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El culén es una planta medicinal que habita preferencialmente en las quebradas y pendientes generalmente cerca de las riberas de los ríos. Es oriunda y crece en Perú, Chile, Argentina, Uruguay y Bolivia.
El nombre científico de esta planta curativa es Psoralea glandulosa L.
El culén pertenece a la familia de plantas Leguminosae.
Entre los nombres comunes de esta planta medicinal se encuentran: culé, kulen, gualgua, hierva de San Agustín, hualhua, , wallua, kalisaya, albahaquilla, entre otros.
La raíz del culén es subterránea, semileñosa y perenne. El tallo es esta planta es erguido, semileñoso, de corteza estriada de color café-oscura, perenne, puede llegar a medir más de 5 m.
Las hojas de Psoralea glandulosa L. son muy aromáticas, pecioladas, opuestas, enteras, lanceoladas,  caducas. Una característica de las hojas de esta planta medicinal es que presentan puntos, depresiones y hoyos traslúcidos o coloreados a los que suma la presencia de glándulas, de ahí su nombre científico: “glandulosa.”
Las flores del culén carecen en racimos de 10 a 15 cm. de largo. Las flores de esta planta medicinal son axilares, terminales, hermafroditas; de color amarillo-blanquesinos, con la quilla azuladas en el ápice.
El fruto de esta planta curativa es simple, seco en forma de vaina. Miden de 6 a 7mm. con semillas dicotiledóneas.
El Culén está compuesto por  aceites esenciales, resinas, taninos, Drupanina, Metil ester, Terpenoides, Inulina, etc.
Entre las propiedades medicinales de esta planta medicinal se encuentran: antihemorroidal, emoliente, carminativo, aperitivo, digestivo,  refrescante, vulnerario,  diaforético,  cefaleas, antidiabético, tónico, febrífugo.


Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: realizar una infusión bien cargada, usando 20 o 30 gr. de hojas de Psoralea glandulosa L. por litro de agua. Esta infusión se utiliza en forma externa para lavar heridas, llagas.
Este preparado es algo astringente y también vulnerario. Para consumo esta infusión sirve como estomacal, aperitivo, para cefaleas, emoliente, bebiendo no más de 3 tazas diarias antes de las comidas.

Para heridas: Con el zumo de esta planta medicinal lavar la herida y colocar encima de ella hojas machacadas tibias. Este preparado se debe cambiar cada 24 horas. Después se espolvorea la herida con el polvo de hojas secas del culén. Este polvo secará la herida y las hará cicatrizar; impiden la formación de pus y aceleran la cicatrización.

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Laurel

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Esta planta medicinal es originaria del Mediterráneo.
El laurel pertenece a la familia de plantas Lauraceae.
El nombre científico de esta planta medicinal es Laurus nobilis L.
Esta planta medicinal también es llamada laurel europeo o laurel de cocina.
La parte que se utiliza de esta planta medicinal con fines curativos son sus frutos y hojas. Laurus nobilis L. es un árbol de hojas perennes, y puede llegar a alcanzar una altura de 5 a 10 metros.
El tronco del laurel es rectos y su corteza de color gris.
Las hojas de esta planta medicinal son simples, lanceoladas, aromáticas, y el borde puede ser un tanto ondulado. Las hojas miden unos 3 a 9 como de largo, de color verde oscuro más brillante en el haz, mientras que en el envés son más opacas.
Las flores de esta planta medicinal son amarillentas.
El fruto del laurel es en forma de drupa, de una longitud de 1 cm. aproximadamente, de color negro cuando está maduro.
Las hojas de laurel son utilizadas como condimento en la cocina, enteras generalmente o pueden ser molidas para su uso.
Entre sus propiedades medicinales, el laurel es estimulante del apetito, carminativo, diurético, ligera acción antiinflamatoria, y contribuye a regular la menstruación en la mujer.
Esta planta medicinal además favorece la expulsión de las mucosidades de las vías respiratorias y contiene sustancias de acción bactericida, por lo que resulta muy adecuado en caso de afecciones tales como la bronquitis, faringitis, entre otras.
Esta planta medicinal está compuesta por taninos, aceite esencial, diversos ácidos orgánicos, ácidos grasos insaturados, sustancias de acción antioxidante y bactericida y minerales tales como manganeso, calcio, potasio, magnesio, entre otros compuestos.
Se debe tener mucho cuidado ya que la ingesta de hojas de Laurel en grandes cantidades es tóxica.

Recetas de esta planta medicinal:

Aplicación externa: Los frutos del Laurel son excitantes y aromáticos y al exterior se emplean contra la sarna y en las parálisis.

Macerado: las hojas de laurel maceradas con aceite caliente son buenas para curar heridas y en las hemorroides.

Infusión: Puede tomarse, como tónico aperitivo para estimular el apetito antes de las comidas, una tasita de infusión hecha con 2 o 3, hojas secas de esta planta medicinal.

Parásitos: Frotando la piel de los animales domésticos con hojas de esta planta medicinal se eliminan las garrapatas.

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Escorzonera

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El nombre científico de esta planta medicinal es Scorzonera hispanica. Esta planta medicinal también es conocida como Salsifí.
Esta planta medicinal en la península ibérica crece silvestre en terrenos arenosos baldíos, con frecuencia cerca del mar.
La  Escorzonera pertenece a la familia Asteraceae.
Scorzonera hispanica es una planta perenne, de tallo erguido y ramoso,  que puede llegar a medir  90 cm. de altura. Las hojas de esta planta son lanceoladas, alternas, de color verde brillante en el haz y pálidas en el envés.
Las flores de esta planta medicinal son amarillas.
La raíz de la Escorzonera es gruesa, carnosa, de pulpa blanca, crecen unos 20-30 cm. de largo y son de color negro.
Esta planta medicinal exhala un olor almizclado característico que en algunos momentos puede resultar ligeramente desagradable.
Con fines medicinales se utilizan las hojas (sobre todo las jóvenes) y las raíces de Escorzonera.
La  Escorzonera está compuesta por un alto contenido de vitaminas E, B1 y B2, de minerales como Hierro, Fósforo y Calcio (Fe, P y Ca).
La raíz de Scorzonera hispanica tiene propiedades expectorantes, depurativas y diaforéticas, lo cual la hace recomendable para estados gripales y catarros. Por otra parte la Escorzonera es digestiva y diurética.


Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: se colocan 30 gr. de raíz machacada de Scorzonera hispanica en 1q litro de agua. Se hierven durante 10 minutos. Se toma 1 taza después de las comidas. Esta preparación está indicada como diurética y depurativa. En caso de ser usado para estados gripales y resfríos se aconseja tomar bien cliente y endulzada con miel 3 a 4 tazas por día.

Cocimiento: La raíz de Escorzonera después de ser bien lavada y cocinada en agua con sal, se come. Es un alimento digestivo y un buen regulador intestinal.

Cataplasma: Un cataplasma de hojas trituradas de esta planta medicinal es excelente para irritaciones de la piel o picaduras de insectos.

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Lino

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Esta planta medicinal es originaria del Nilo, pero actualmente es cultivado en casi todas partes del mundo.
El lino pertenece a la familia Linaceae.
El nombre científico de esta planta medicinal es Linum usitatissimum L.
El Linum usitatissimum es una planta herbácea. El tallo del lino es hueco, cilíndrico recto, y tiene hojas angostas y puntiagudas.
Las flores de esta planta medicinal crecen en el extremo de las ramas, presentan cinco pétalos de color azul claro; el fruto es una cápsula casi redonda terminada en punta en la parte superior; se divide interiormente en diez cavidades en cada una de las cuales hay una semilla de color oscuro, brillante y de forma aplastada y larga.
El tallo de esta planta medicinal se utiliza para confeccionar tela, y su semilla (linaza), para extraer harina de linaza y aceite linaza). Su fruto seco de esta planta medicinal es llamado “gárgola”.
Se utilizan con fines medicinales las semillas y las partes aéreas de esta planta medicinal.
Las semillas del lino poseen propiedades refrescantes, calmantes, diuréticas, depurativas, laxantes, antirreumáticas y emolientes.
El Linum usitatissimum L. contiene aceite graso o aceite de linaza, compuesto principalmente por ácidos grasos esenciales poliinsaturados y fracciones del tipo Omega-3. Otros: mucílago ácido, linamarina, diglucósidos (linustatina, neolinustatina), trazas de ácido prúsico, fibra soluble (pectina), provitamina A, vitamina B, D y E, fitosteroles, lignano, y una enzima linamarasa.

Recetas de esta planta medicinal:

Cocción: cocer las semillas de esta planta medicinal durante 15 minutos, agregarles miel de abejas.
Indicado en casos de reumatismo y gota.

Cocción: Las semillas de linaza en cocimiento 20 a 30 gr. por litro de agua se bebe contra las afecciones gastrointestinales, irritaciones del estómago, disentería, diarreas, vómitos, inflamaciones de los riñones, de la vejiga y de las vías urinarias en general.

Se recomienda dejar en remojo toda la noche una cucharadita de semilla de lino en una copa de agua fría. Al siguiente día se toma en ayunas el contenido de la copa. Este tratamiento deberá hacerse durante un tiempo, todos los días, hasta normalizar la digestión, consiguiendo de este modo fortalecer el estómago y a la vez tonificar las vías digestivas.

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Salvia

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La Salvia es originaria de Europa Mediterránea, pero actualmente se encuentra distribuida por todo el mundo.
Esta planta medicinal también puede ser llamada savia.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Labiatae.
El nombre científico de la salvia es Salvia officinalis L.
La salvia es una planta medicinal perenne que puede llegar a medir hasta 70 cm de altura.
Los tallos de esta planta medicinal son erectos y pubescentes.
Las hojas de la Salvia son pecioladas, oblongas y ovales, y las flores de Salvia officinalis L. blanco-violáceas en racimos, con corola de hasta 3 cm, el cáliz es más pequeño que la corola con tonalidades púrpuras.
La parte de esta planta utilizada con fines medicinales son sus hojas.
Esta planta medicinal está compuesta por: aceites esenciales, flavonoides y principios amargos. Tiene muchas propiedades medicinales como: anti sudorífico, hipoglucemiante, emenagogo, estimulante, antiespasmódica, astringente, antiséptica, antiinflamatorio, descongestionante de hígado y riñones, estomacal, detención de la lactancia en madres amantando, control sobre la menstruación.
Además de poseer propiedades medicinales esta planta medicinal, que tiene un excelente aroma, es utilizada en la cocina como condimento en todo el mundo.


Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: Se colocan tres cucharaditas de esta planta medicinal seca en 3 tazas de agua hervida, y se deja reposar. Se veden 3 taza por día.
Está indicada como tónico digestivo y emenagogo; también para lavar heridas.

Gargarismo: Se prepara Salvia officinalis L. como infusión y se usa en gárgaras, tres veces al día.
Para afecciones de garganta y encías.

Tintura: Se prepara Salvia officinalis L. dejando en remojo, durante una semana, medio litro de alcohol de 70° y 50 gramos de salvia seca; es necesario revolver a diario. Se toman 50 gotas una o dos veces al día. Contra el sudor.

Baños: Se hierven dos grandes puñados de hojas de salvia en dos litros de agua durante 15 minutos; luego, se cuela y se pone en la tina. Se recomienda darse dos o tres baños por semana. Indicado contra el reumatismo y la parálisis.

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Marrubio

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El nombre científico de esta planta medicinal es Marrubium vulgare L.
El Marrubio es una planta medicinal que pertenece a la familia Labiatae.
Se puede encontrar a esta planta medicinal en el borde caminos, campos sin cultivar y basureros.
El Marrubio es una planta perenne, que llega a medir 45 cm. de altura.
Los tallos de esta planta son erectos y cuadrangulares, cubiertos por una lanosidad blanca.
Las hojas de esta planta medicinal son arrugadas, grisáceas por arriba y en el envés de color blanquecino.
Las flores del Marrubio son pequeñas, blancas y agrupadas; el cáliz consta de 10 dientes.
La parte utiliza de esta planta medicinal son las aéreas.
Las propiedades medicinales de esta planta medicinal son: depurativo, tónico, amargo, anticatarral, digestivo, emenagogo, contra la dispepsia, pectoral, expectorante, febrífugo, para lavar heridas, contra la caída del cabello, y esta planta confiere interesantes propiedades a nivel del sistema respiratorio, en casos de bronquitis, traqueítis, asma y tos rebelde.
La composición de esta planta medicinal es: principio amargo: marrubina, alcoholes diterpénicos: marrubiol, marruberol, esclareol, peregrinol, vulgarol.
Flavonoides: vitexina, luteololina, quercetina, epigenina y sus derivados. Aceite esencial (trazas): bisabolol, canfeno, p-cimeno, limoneno, beta-pineno, sabineno, etc. Otros: ácidos fenilcarboxílicos (cafeico y clorogénico), taninos, colina, saponósidos, nitrato potásico, beta-sitosterol, ácido ursólico, alcaloides (hetonicina, furicina), mucílagos, ácido ascórbico y resinas.

Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: Se deben utilizar 10 gr. de esta planta medicinal en 500 ml de agua, se deja hervir y se toman 4 a 6 tacitas por día. Mantiene y fortifica los cabellos y se usa en las enfermedades del cuero cabelludo. Se recomienda como vulnerario y puede reemplazar al matico en las llagas y heridas. Se usa también como laxante y sudorífico.

Tisana: tomada en ayunas, 3 o 4 vasos por día, fortalece el estómago, aumenta la secreción y excita el sistema nervioso. Se emplea con éxito en las enfermedades del hígado y corazón.

Infusión: 30 gr. de hojas y flores de esta planta medicinal en 1 litro de agua.
Se deja en infusión durante 10 minutos. Se aconseja como tónico y catarros.

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Betonica

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El nombre científico de la Betónica es Lippia alba.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Verbenaceae.
Esta planta medicinal también es conocida con el nombre de Juanilama o hierba luisa.
Esta planta medicinal se encuentra ampliamente distribuida en América Central y del Sur habitando zonas que varían en la disponibilidad de nutrientes en el suelo.
Esta especie es generalmente aprovechada a partir de la recolección de ejemplares que crecen silvestres, aunque se pueden encontrar ejemplares cultivados, principalmente con fines ornamentales.
Requiere suelos fértiles, con buena provisión de materia orgánica.
Esta planta medicinal es un arbusto de 1 a 1,5 m de altura, muy aromático, pubescente.
Sus hojas son opuestas o ternadas, oblongas, cortamente pecioladas, de 1,5 a 3 cm de largo. Las flores de esta planta medicinal son hermafroditas, dispuestas en capítulos axilares globosos, con corola más o menos violácea o lila de 7 a 8 mm de longitud.
Esta planta medicinal florece en primavera y los frutos maduran a principios del verano.
La parte utilizada de esta planta con fines medicinales son sus hojas.
Las hojas de esta planta medicinal se usan como curativo estomacal, antiespasmódico, expectorante, diaforético, emenagogo, digestivo y antihemorroidal (en uso externo)
Lippia alba es una planta medicinal aromática que contiene aceites esenciales ampliamente utilizados en la industria cosmética y farmacéutica.
Entre los aceites esenciales más destacados encontramos: alcanfo, cariofilenocitral, geranial, limoneno, linalool, lipionaalfa- y beta-pineno,
Además esta planta medicinal está compuesta por: taninos y alcaloides desconocidos.


Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: colocar agua hirviendo en una taza con 3 hojas de esta planta medicinal. Tomar 3 tazas al día.
Agua de hojas: usada para calmar las cefaleas.
Decocción: La diarrea es tratada con una decocción de las hojas de esta planta medicinal, se toma una taza 2 veces por día.

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Enebro

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El nombre científico de esta planta medicinal es Juniperus communis.
El Enebro es una planta que pertenece a la familia Cupressaceae.
Esta planta medicinal también se puede encontrar con los nombres de: Junípero, grojo, enebro real, archenas, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro albar, enebriza, enebrosa.
Esta planta medicinal es originaria de Norteamérica, Europa, Norte de África. Pero actualmente esta planta esta distribuida por casi todas partes del mundo, ya que admite casi cualquier suelo y situación, tolera la sequía y el viento. Si bien prefiere pleno sol o sombra parcial.
El Enebro se cultiva como ornamental pues resiste bien la poda, por lo que se usa para formar setos.
Esta planta medicinal tiene madera resistente y se usa para fabricar pequeños objetos.
Esta planta medicinal es un arbusto de 1 a 6 m, en algunos casos puede medir más.
Las hojas del Enebro son planas en la parte superior, punzante y dispuesta de tres en tres, y tienen una única banda pálida en la cara superior, y de color verde gris en la parte de abajo.
Esta planta medicinal es un árbol dioico, por lo que las plantas se separan en miembros femeninos y masculinos.
Las flores de esta planta medicinal son masculinas y pequeñas, alargadas y amarillas en posición ascendente.
Los frutos son conos en forma de baya esférica de entre 4 a 12 mm. de diámetro, de color verde grisáceo que al madurar, en unos 18 meses, pasan al negro con una pátina cerosa de color azulado.
La ginebra es una bebida alcohólica aromatizada con bayas de Enebro.
La parte utilizada con fines medicinales de esta planta medicinal son sus frutos (bayas).
Esta planta medicinal es utilizada como: digestivo, aperitivo, diurético y es útil en el catarro vesical y pulmonar.
Esta planta medicinal está compuesta por aceite esencial alcanfor, alfa-pineno, beta-pineno, horneol, canfeno, limoneno y terpineol; principio amargo (juniperina, alcoholes), flavonoides, resina, taninos catéquicos, ácidos ascórbico, glicérico y glicórico, y ácidos orgánicos (acético, cafeico, clorogénico, cinámico, fórmico, glucorónico, málico, oxálico y paracumarínico).

Recetas de esta planta medicinal

Los frutos de esta planta medicinal se utilizan para aromatizar la ginebra, como condimento y como diuréticos.

Cocimiento: se coloca una cucharada sopera de bayas de enebro y hojas por taza de agua. Se bebe 2 o 3 tazas al día.

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