Plantas Medicinales

Dictamo blanco

Familia de Rutaceae

El Dictamo blanco es una planta que pertenece a la familia de plantas Rutaceae.
El nombre científico de esta hierba es Dictamnus albus.
Dictamnus albus crece en matorrales y bosques poco espesos. Es una planta rara y escasa.
Esta planta es ramosa  muy perfumada, el tallo es recto, simple, liso en la parte basal y tomentoso en el ápice.
Las hojas superiores de esta hierba son sésiles y ovales, las inferiores compuestas de pecíolos ovales, de borde dentado y peciolado. El haz de las hojas es ligeramente tormentoso y el envés glabro.
Las flores de esta planta medicinal poseen 5 pétalos, de color que puede ser: amarillento, rosa y blanco, y se agrupan en racimos simples.
Las flores de esta planta tienen propiedades medicinales como: aromáticas, estimulantes, digestivas, carminativas y antiespasmódicas.
La forma más frecuente de consumo de las flores es en infusión.
Se debe tener cuidado con esta planta medicinal ya que además de tener propiedades medicinales esta planta puede ser toxica leve y abortiva leve.
Las hojas y flores de esta planta son ricas en esencia. También se ha encontrado un alcaloide llamado dictamnina que es levemente tóxico y que ejerce sus acciones preferentemente sobre el útero.
Esta planta medicinal también está compuesta por furocumarinas responsables que aparezca dermatitis si se toca la plata.
Para su recolección se necesitan guantes o, si esto no fuera posible, evitar tener la piel húmeda, así como la exposición al sol.

Recetas de esta planta medicinal

Infusión: Con las hojas del díctamo blanco se puede preparar una infusión, de 1 gr. de hojas frescas recién recogidas por taza de agua caliente. Se toman dos tazas al día, después de las principales comidas. Es posible preparar esta tisana a partir de la corteza fresca de la raíz, obteniendo los mismos efectos.

Decocción: En una proporción del 2%, se prepara dejando hervir la planta medicinal en agua durante un rato. Si partimos de la planta seca, la proporción de principios activos disminuye considerablemente, por lo que conviene aumentar el tiempo de decocción.

Condurango

Familia de Asclepiadaceae

El condurango es una planta medicinal originaria de América del Sur. Se produce en Ecuador y Perú.
El nombre científico de esta planta medicinal es Marsdenia condurango.
El condurango pertenece a la familia de plantas Asclepiadaceae .
Esta hierba medicinal crece en forma de liana, con vellosidades, hojas opuestas ovales con forma de corazón y muchas flores axilares de color verde amarillos, de tamaño pequeño. Los frutos son en folículo.
Con fines medicinales se utiliza la corteza y frutos de esta planta.
Entre sus propiedades medicinales encontramos que el condurango es: cicatrizante en ulceras gástricas y digestivo.
Esta planta medicinal está compuesta por: calotropina, vicentóxidos, vusetoxina, kendurina. Se a encontrado un glucósido, la condurangina. La mayoría de principios activos son glucósidos.
La corteza de la raíz y el tallo de Marsdenia condurango se recomienda como digestivo, carminativo, tónico y calmante estomacal.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: se prepara una infusión con 30 gr. de Marsdenia condurango por litro de agua. Se deben tomar 3 pocillos por día, antes de las comidas. Por su sabor amargo estimula las secreciones estomacales y actúa como aperitivo, a tal fin también se lo puede tomar como tintura o vino.

Tintura: 200 c.c. de alcohol de 60º y 20 gr de semillas de condurango. Se deben tomar ½ cucharada diluida en agua tibia, antes de cada comida.

Vino: 900 c.c. de vino dulce y 1000 c.c. de tintura de esta planta medicinal. Una copita antes de cada comida.

Eneldo

Familia de Apiaceae

El Eneldo es originario de Oriente, de Persia y la India. El nombre científico de esta planta medicinal es Anethum graveolens y pertenece a la familia de plantas Umbelliferae (Apiaceae).
Esta planta medicinal es una planta herbácea anual, conocida dese la antigüedad.
El eneldo habita en campos rústicos y estepas a bajas altitudes, hasta 500-600 m., prefiere lugares soleados, bien drenados y necesita suelos húmedos.
Anethum graveolens es una planta aromática, mide de 30 cm. a más de un metro de altura. Su tallo verde, largo, hueco, y presenta estrías a lo largo que le dan una tonalidad blanca y verde.
Las hojas de esta  planta son muy finas y verde oscuras.
Los frutos son de color marrón oscuro de 5 mm.
Las flores del Eneldo son de color amarillo. Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas, muy semejantes a las del perejil, se aprovechan en la preparación de infusiones medicinales.
Entre los nombres comunes de Anethum graveolens, podemos encontrar, Eneldo (como antes fue nombrado, anega, aneldo, anella, anetaverón, aneto, avezón doméstico, hinojo hediondo.
Anethum graveolens se utiliza en la cocina y es compatible con todas las demás hierbas que se utilizan frescas.
Es una hierba muy utilizada en la cocina escandinava: ingrediente muy importante del salmón marinado. Las hojas frescas de esta planta se usan en ensaladas, platos de pescado y en salsas para acompañar el pescado.
Sus semillas se utilizan del Eneldo principalmente para aromatizar el vinagre de pepinillos y también pueden añadirse a pasteles, pan, pescado y platos de arroz.
Las flores frescas y los frutos de esta planta se utilizan para preparar conservas en vinagre y para hacer vinagre de eneldo.
Entre las propiedades medicinales de esta planta encontramos que estimula las secreciones digestivas y se usa contra flatulencias y dispepsias. Es recomendado en casos de hipo espasmódico, espasmos uterinos, dolores de la menstruación, meteorismo, espasmos gastrointestinales, lactancia, quemaduras, ulceraciones dérmicas, carminativo, provoca la orina y es antiséptico.
Esta planta medicinal está compuesta por aceite esencial, y dicho aceite esencial es rico en limoneno, eugenol y anetol, entre otros, que le confieren acciones de tipo carminativo, por lo que resulta muy conveniente en casos de flatulencias y acidez gástrica provocadas por comidas de difícil digestión. Su contenido en cumarinas, flavonoides y ácidos cafeico y clorogénico le confieren propiedades como lactogogo, esto es, que aumenta la formación de leche materna.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: preparar una infusión de 20 r. de semillas de Eneldo por litro de agua. Se debe tomar 3 tazas por día, y se utiliza como digestivo y carminativo.

En su uso externo las semillas de esta planta medicinal tienen propiedades emolientes y antiflogísticas. Se calienta a baño maría medio litro de aceite de oliva con una cucharada de semillas de eneldo, se mantiene a fuego lento por 1 hora. Se aplica tibio sobre forúnculos, granos, etc. Calma los dolores y ayuda a una rápida maduración.

Tintura: se puede preparar un excelente digestivo haciendo una tintura de Eneldo, con 200 c.c. de alcohol de 60º y 40 gr. de semillas de esta planta medicinal. Se aconseja disolver una cucharadita en el café o té que se toma después de las comidas.