Plantas Medicinales
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Familia de Ranunculaceae
La hierba centella es una planta acuática, de poca altura originaria de Europa. Las hojas tienen forma similar a un corazón y tienen los márgenes dentados, sus hojas son de color amarillas muy vistosas. Crece en zonas donde hay agua por lo que tiene una amplia distribución geográfica. El nombre científico es Caltha palustris L y pertenece a la familia de las Ranunculáceas. Las partes que se usa con fines medicinales son las hojas secas o tiernas, las raíces y las flores cuando están en estado de capullo.
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Familia de Cruciferae
La dentaria es una planta medicinal que crece en bosques montañosos en zonas como la península ibérica y los Pirineos. Esta hierba tiene una forma bastante rara ya que se caracteriza por tallos subterráneos y con brotes en forma dentada de ahí deriva su nombre. Las ramas externas están cubiertas por hojas de gran tamaño. El nombre científico es Dentaria pinnata y pertenece a la familia de las Crucíferas. La parte de la planta que contiene sustancias benéficas para la salud son los rizomas frescos.
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Familia de Cornaceae
El cornejo es un arbusto que puede tener entre 2 y 40 metros de altura. Es originario de Europa y Asia. Crece en las zonas abiertas de bosques ya que necesita luz para desarrollarse. Su nombre científico es Cornus sanguínea y pertenece a la familia de las Cornaceae. Esta planta tiene hojas de color rojizas muy llamativas que permiten que se distingan de otras plantas con facilidad. El cornejo tiene propiedades medicinales aunque no es una planta tan popular como otras. Las partes de esta planta con principios activos y cualidades medicinales son los frutos que son unas pequeñas bayas y la corteza.
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Familia de Lauraceae
La canela es un árbol originario de la India, pero que se cultiva en todo el mundo. Es famosa como especie y es ampliamente utilizada en la gastronomía. La canela en otras civilizaciones era más valiosa que el oro porque se consideraba un producto muy positivo con poderes mágicos y se lo usaba en rituales. Su nombre científico es cinnamomun verum y pertenece a la familia de las Lauráceas. Pero también la canela tiene propiedades medicinales muy buenas como antiinflamatorio, astringente, carminativa, antivomitivas, antiulcericas, expectorante, antiséptico, aperitivo y antiespasmódicas.
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Familia de Escrofulariáceas
La boca de dragón es una planta muy vistosa de poco tamaño que forma un matorral. Esta planta es originaria del Mediterráneo y norte de África y crece en zonas donde hay piedras y relieves desparejos. El clima debe ser templado porque el frio les hace muy mal a esta planta. El nombre científico es Antirrhinum majus y pertenece a la familia de las Escrofulariáceas. Son muy llamativas sus flores por tener colores bien fuertes como son amarillos, rojos, rosas, violeta entre otros pero también por su particular forma ya que son abiertas en forma de una pequeña boca.
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Familia de Leguminosae
El bálsamo es una hierba de poco altura ya que alcanza los 20 cm. Crece en zonas montañosas del Pirineo y de España. Su nombre científico es saxífraga geranoides. Sus flores blancas crecen en forma de ramilletes dándole un aspecto agradable Esta hierba no es tan conocida en la medicina natural, se conoce poco sobre sus aplicaciones pero se sabe que toda la planta contiene principios activos y por ende usos medicinales. Se recomienda recolectar al bálsamo en época de floración ya que los principios activos están más potentes pero se la debe dejar secar antes de prepararla para ser usada.
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Familia de Styraceae
El benjuí es un árbol de aproximadamente 15 metros de altura, originarios de los bosques del sudeste asiático de países como Laos, Vietnam, Malasia, Indonesia. Su nombre científico es Styrax benzoin y pertenece a la familias de las Styraceae. Al benjuí también se le atribuyen poderes mágicos por lo que era muy utilizado en civilizaciones antiguas para diferentes rituales y ceremonias. Esta planta contiene sustancias activas en la resina que le otorgan cualidades medicinales muy positivas. El benjuí tiene propiedades medicinales como expectorante, astringente, antiséptico pulmonar, diurético, cicatrizante y despigmentante, estimulante natural, calmante y sedante.
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Familia de Betulaceae
El árbol de avellano alcanza unos 4 a 10 metros de altura y es originario de Europa en el área del Mediterráneo aunque en la actualidad se cultivan en otras zonas del planeta también. El nombre científico es Corylus avellana y pertenece a la familia de las Betuláceas. La madera de este árbol se usa para fabricar muebles y artesanías, su fruto la avellana es muy valorada dentro de los frutos secos por su delicioso sabor y diversas aplicaciones culinarias. Las avellanas se pueden comer crudas o tostadas con ellas se preparan tortas, turrones, licor, dulces y tartas entre otras aplicaciones en pastelería.
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