Plantas Medicinales

Farfara

Familia de Asteraceae

Esta planta medicinal pertenece a la familia de plantas Asteraceae, o su sinónimo Compositae.
El nombre científico es Tussilago farfara.
Es la única especie del género tussilago.
Esta planta puede ser llamada comúnmente como: Tusilago, Fárfara, Pie de caballo, Uña de caballo, entre otros nombres.
Habita en la mayor parte de Europa.  Pero actualmente también se encuentra en América del Sur y América del Norte, donde ha sido introducida.
Puede ser encontrada al pie de los caminos, en zonas de tierras con arcillas, en cunetas, etc. Crece en condiciones optimas a plena luz, aunque si bien se adapta a la sombra.
Es una planta herbácea perenne y puede ser plantada por semillas o rizomas.
Los rizomas son largos y blanquecinos, y de ellos surgen rosetas de hojas. Las hojas de esta planta medicinal son grandes, de 10 a 20 cm., lobadas y denticuladas irregulares, de color verde en el haz y  blanquecino en el envés. Las flores de Tussilago farfara son color amarillo, y pueden ser masculinas o femeninas.
Es una planta medicinal muy usada en la medicina popular ya que posee muchas propiedades medicinales. Las partes utilizadas con fines medicinales son sus hojas y las flores.
La Fárfara esta compuesta por: Mucílagos, Flavonoides, Alcoholes terpénicos, Taninos, Inulina, Nitrato potásico, sales de zinc, alcaloides pirrolizidínicos, entre otros compuestos.
Sus propiedades medicinales son: astringente, estimulante, tónica, expectorante, emoliente. Se usa en tratamientos para el asma, cistitis, catarros, afecciones pulmonares, etc.
Es muy efectiva cundo se aplica en combinación con otras plantas medicinales como el tomillo (Thymus vulgaris).
Se recomienda que el tratamiento no sobrepase las 5 semanas ya que puede ser nocivo para el hígado.

Recetas de esta planta medicinal:

Externamente: esta hierba medicinal se emplea en casos de eccemas, ulceras, inflamaciones y quemaduras de la piel. Las hojas frescas tienen propiedades anti-inflamatorias cuando se aplican sobre traumatismos, articulaciones inflamadas, etc.

Infusión: la infusión de las hojas de Fárfara alivia la bronquitis, asma y afecciones pulmonares. La infusión se debe realizar al 5 %, infundir durante 15 minutos. Beber  1 taza 3-4 veces al día después de las comidas.

Tisana: mezclar 20 gr de flores de Tussilago fárfara,  15 gr. de hojas de llantén, 15 gr. de flores de malva, 15 gr. de flores de Gordolobo y 15 gr. de Regaliz. Macerar durante 12 hs. en una taza de agua fría. Calentar y colar. Endulzar con miel y beber. Esta tisana está indicada para calmar la tos.

Gastronomía: las flores de esta hierba medicinal sirven como alimento, se agregan en ensaladas, sopas. Secas y asadas sirven como un buen sustituto de la sal.

Tags: afecciones de la piel, asma, bronquitis, catarros, cistitis, emoliente, estimulante, expectorante, quemaduras, úlceras

Bardana menor

Familia de Asteraceae

Esta planta medicinal habita en Europa, norte de África y Asia occidental; en lugares rústicos, y zonas húmedas.
El nombre científico de esta planta medicinal es Xanthium strumarium L., aunque puede ser encontrado con el sinónimo Xanthium occidentale Bertol.
Esta planta medicinal puede ser llamada común: Bardana menor, Cadillo, abrojo grande, etc.
Esta hierba pertenece a la familia de plantas Asteraceae (Compositae).
La Bardana menor es una hierba anual que llega a medir casi 1 m. de altura. Las hojas son pecioladas y ovadas. Esta planta medicinal posee flores masculinas y femeninas separadas en individuos diferentes. Sin embargo lo realmente curioso de esta especie son sus frutos que poseen toda su superficie cubierta de púas que les ayudan en su propagación.
La parte utilizada con fines medicinales son la raíz y las hojas.
Entre sus propiedades se destacan la acción diurética para trastornos hepáticos, disminuye los niveles de azúcar en sangre. Tiene un efecto diurético y sudorífico. Además posee propiedades emolientes, depurativas, etc.
Esta planta medicinal está compuesta por: las rices de esta planta son ricas en flavonoides, fitosteroles, lignanos, alcanos, carbohidratos y compuestos inorgánicos (sales de potasio), taninos y fenoles. Los frutos contienen diterpenos. Los tallos contienen fitosteroles y compuestos inorgánicos

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: 20 a 30 gr. de esta planta medicinal por litro de agua.

Cocimiento: se realiza el cocimiento de 30 gr. de hojas de Xanthium strumarium L, o la planta entera (si es tierna), por litro de agua. Se beben 3 tazas a lo largo del día. Es muy recomendable como diurético y en casos de cálculos y arenillas.

Esta planta medicinal también puede ser utilizada para teñir los cabellos claros de rubio.

Tags: depurativo, diurético, emoliente

Escorzonera

Familia de Asteraceae

El nombre científico de esta planta medicinal es Scorzonera hispanica. Esta planta medicinal también es conocida como Salsifí.
Esta planta medicinal en la península ibérica crece silvestre en terrenos arenosos baldíos, con frecuencia cerca del mar.
La  Escorzonera pertenece a la familia Asteraceae.
Scorzonera hispanica es una planta perenne, de tallo erguido y ramoso,  que puede llegar a medir  90 cm. de altura. Las hojas de esta planta son lanceoladas, alternas, de color verde brillante en el haz y pálidas en el envés.
Las flores de esta planta medicinal son amarillas.
La raíz de la Escorzonera es gruesa, carnosa, de pulpa blanca, crecen unos 20-30 cm. de largo y son de color negro.
Esta planta medicinal exhala un olor almizclado característico que en algunos momentos puede resultar ligeramente desagradable.
Con fines medicinales se utilizan las hojas (sobre todo las jóvenes) y las raíces de Escorzonera.
La  Escorzonera está compuesta por un alto contenido de vitaminas E, B1 y B2, de minerales como Hierro, Fósforo y Calcio (Fe, P y Ca).
La raíz de Scorzonera hispanica tiene propiedades expectorantes, depurativas y diaforéticas, lo cual la hace recomendable para estados gripales y catarros. Por otra parte la Escorzonera es digestiva y diurética.


Recetas de esta planta medicinal:

Cocimiento: se colocan 30 gr. de raíz machacada de Scorzonera hispanica en 1q litro de agua. Se hierven durante 10 minutos. Se toma 1 taza después de las comidas. Esta preparación está indicada como diurética y depurativa. En caso de ser usado para estados gripales y resfríos se aconseja tomar bien cliente y endulzada con miel 3 a 4 tazas por día.

Cocimiento: La raíz de Escorzonera después de ser bien lavada y cocinada en agua con sal, se come. Es un alimento digestivo y un buen regulador intestinal.

Cataplasma: Un cataplasma de hojas trituradas de esta planta medicinal es excelente para irritaciones de la piel o picaduras de insectos.

Tags: catarros, depurativo, diaforético, digestivo, diurético, expectorante, resfríos