Ajo, planta curativa milenaria

foto planta ajo

El Ajo es una planta medicinal que pertenece a la familia Alliaceae, la misma que la cebolla. El nombre científico de esta planta medicinal es Allium sativum. El Ajo es una planta medicinal originara de Asia central, pero existen evidencias de que ya había sido utilizado como planta medicinal desde muchísimo tiempo atrás, ya que era conocida por los egipcios hace más de 3500 años.

Esta planta medicinal tiene un olor muy fuerte y su sabor,  si se come cruda es un tanto picante. El ajo es una planta medicinal perenne. Sus hojas son delgadas, y de hasta 30 cm de longitud. Las raíces son muy largas, pueden alcanzar profundidades de hasta 50 cm.

El ajo, es una hortaliza, y su bulbo se usa con fines medicinales y también en la cocina. Dicho bulbo es de piel blanca, y está compuesto por varios gajos (de 6 a 12) llamados dientes, envueltos cada uno de ellos por una delgada tela rojizo-banca. Las flores de esta planta medicinal son blancas.

foto planta ajo

Propiedades Medicinales de la Planta Ajo

Esta planta medicinal reduce la presión arterial, el colesterol,  ayuda en la arterioesclerosis, es  antiinflamatorio,  ayuda a incrementar el nivel de insulina en el cuerpo, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre, ayuda a combatir hongos, bacterias y virus.

Es muy importante saber  que el ajo crudo y el ajo cocido tienen distintas propiedades, algunas propiedades medicinales son mejores cuando se come crudo, y algunas propiedades medicinales son mejores cuando esta planta medicinal esta cocida.

Muchas de las propiedades medicinales del ajo se deben a la alicina, este compuesto actúa cuando el ajo es cortado o machacado. El único problema es que la alicina dura unos pocos minutos,  por eso es importante que se consume enseguida.

Cuando se cocina el ajo,  este compuesto se destruye, pero se liberan otros compuestos muy beneficiosos, como la adenosina y el ajoeno. La alicina es muy buena para combatir virus y bacterias y la adenosina y el ajoeno son muy eficaces anticoagulantes y buenos para reducir el colesterol. Esta planta medicinal además de estos compuestos contiene: Proteínas,  Glúcidos, Lípidos, Provitamina A, Vitamina B1, B2, B6, C, PP, Hierro, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, Fibras.

Es importante saber que el tratamiento del colesterol  con esta planta medicinal requiere varios meses ingiriendo ajo. Actualmente existen muchos complementos de la farmacéutica de esta planta medicinal, muchas de ellos sin el olor característico del ajo, por este motivo muchas personas prefieren consumir al ajo de esta manera.

Recetas Medicinales del Ajo

*Se hierven 4 dientes de ajo en un litro de agua, es muy eficaz para casos de gota y se deben beber  2 vasos  por día.

*Otra manera de consumir el ajo en forma natural es en ensaladas. Una receta muy interesante y deliciosa es preparar una ensalada de tomate, orégano, aceite de oliva (si se prefiere),  y ajo picado bien pequeñito, recordar que el ajo una vez cortado se debe consumir a la brevedad para que conserve las  propiedades medicinales de la alicina.

foto planta ajo

Remedios caseros en base a Ajo

  • Para aliviar los síntomas de la gripe y el resfrío se puede machacar 2 ajos pelados y picados y se le agrega 2 cucharadas de miel. Ingerir 1 o 2 veces al día.
  • Frotar un ajo pelado sobre una picadura de mosquito u otro insecto así como en zonas del pie donde hay hongos ayuda notablemente a detener la picazón e inflamación.
  • El té de ajo es muy bueno para regular la presión arterial se realiza con un ajo grande pelado por cada taza de agua, debe hervir, luego se retira del fuego, se sacan el ajo y ya está listo para beber. Se recomienda tomar todos los días una taza.
  • El ajo crudo es muy efectivo para bajar el colesterol, se recomienda comerlo crudo en ensaladas u otras comidas en forme regular.
  • Para tratar el acné se puede elaborar un ungüento de miel y ajo. Se colocan a hervir algunos ajos pelados a fuego bajo para que se ablanden, después de un rato se tritura y se mezcla con miel. Se aplica este preparado sobre la cara en donde está el acné y se usa una venda para que se mas fácil de absorber por la piel. Se recomienda dejar esta mascara toda la noche. Al día siguiente se lava con agua fría. Este tratamiento se puede realizar 2 o 3 veces a la semana.
  • Para eliminar parásitos intestinales se puede elaborar un remedio casero con ajo. Se coloca en ¼ litro de leche y se colocan en una cabeza de ajos pelados y picados. Se poner al fuego unos minutos pero no debe hervir. Después se tiene que reposar 4 horas luego se filtra y se tiene que tomar por 10 días en ayunas. En este periodo se expulsaran los parásitos del organismo.

Consumir esta planta medicinal cruda está indicada para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio, como: gripe, bronquitis, faringitis. También diarreas, e infecciones renales, cistitis, entre muchas otras. Estos son solo algunos remedios caseros que usan ajo pero existen muchos más. Es realmente muy positivo el consumo regular del ajo para mantener o recuperar la salud.

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9 pensamientos en “Ajo, planta curativa milenaria

  1. Lucìa Cabral
    10 julio 2016 a las 16:29

    Estoy interesada en saber si el ajo cura las uñas quebradizas y si hay otra medicina natural agradecerìa me informaran

  2. Pedro Antonio Contreras Vasquez
    11 noviembre 2015 a las 10:16

    Hola., soy Naturopata y comparto con ustedes el gran beneficio que tienen las plantas naturales para la salud. Es impresionante los efectos benéficos del Ajo en nuestra salud. Te ayuda con el Colesterol, Parásitos, etc. Es importante para fortalecer tu sistema inmunológico al igual que para tu Sistema Circulatorio, presión arterial, Sistema Respiratorio, Intestinal,… te sirve para contralar el peso, entre muchas cosas mas.
    A pesar de tener un olor un tanto desagradable para muchas personas, el ajo puede proporcionar una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo, además es una hortaliza que es utilizada en todas las cocinas para darle buen sabor a las comidas. Para quitar el fuerte olor al picarlo debes usar el zumo de 1 limon y a disfrutar de sus propiedades.

  3. Luis Delgado
    13 septiembre 2014 a las 18:00

    para quitarle el olor y el sabor, cortar en trozos pequeños y ponerle jugo de limón, en 5 minutos desaparecen y se pueden tomar sin ningún problema.

  4. Hugo
    21 agosto 2014 a las 15:21

    La Naturaleza es nuestra Madre y nos da todo, esta en nosotros ser expertos y saber protegerla.

  5. Alberto Rodrìguez Aragòn.
    24 marzo 2014 a las 19:12

    Definitivamente puedo asegurar que el ajo es un poderoso medicamento proporcionado por la madre naturaleza, cura un sinnúmero de enfermedades como la obesidad, hipertensión, diabetes, halitosis, parasitosis, etcétera.
    Daniel Reid medico estadounidense criado en Taiwán en su libro EL TAO DE LA SALUD, EL SEXO Y LA LARGA VIDA, nos dice: “que cuando se corta un diente de ajo, una sustancia vegetal neutra denominada aliìna se combina con una enzima denominada alinasa para producir el potente factor alicina. El olor característico del ajo crudo recién cortado se debe a esta poderosa reacción enzimática. Las píldoras, aceites y demás extractos inodoros de ajo que se venden en las tiendas de productos de régimen están completamente desproporcionados de alicina y son, por tanto, terapéuticamente inútiles.
    En mi experiencia puedo afirmar, que el consumo de ajo es tan benéfico para la salud y la longevidad, que me ayudo a bajar mas de 30 kilogramos, curándome simultáneamente otras enfermedades como la diabetes, hipertensión, hemorroides, y otras enfermedades ocasionadas por la repugnante enfermedad de la obesidad o sobrepeso. hoy en día soy totalmente feliz al experimentar una salud inquebrantable que no encontré en las hospitales y en las farmacias sino en las plantas naturales y sus elementos, ya lo diría el padre de la medicina Hipócrates: ” que el alimento sea tu medicina y esta sea tu alimento.”….

  6. KEVIN DE VERGARA
    3 noviembre 2012 a las 20:08

    estoy segura de que con esta informacion voy a sacarme un diez porque esta informacion esta de pocas tuercas.¡arriba el ajo! pulgares arriba

  7. rainer
    5 abril 2011 a las 19:36

    quisiera saber que duración uno puede tomar un ajo diario,, es decir por cuanto tiempo, si es recomendable descansar …. y cual es la mejor forma masticarlo o tomarlo entero como cápsula

  8. vicente
    21 febrero 2011 a las 14:26

    Pedro batista, puedes injerir el ajo en tus comidas preferidas y a cualquier hora del dia, no tienes qure injerirlo entero; puedes masticarlo y haste a la idea de que te le dara un mejor sabor y degustacion a tus platillos favoritos.

  9. pedro batista
    2 enero 2011 a las 19:13

    Hola. sufro de una siositis aguda cronia y tenia conosimietos del ajo, pero por su mal sabor lo tomo en pildoras , siento de esta forma no tengo el resultado esperado. me gust6a consumir bastante ajo enlas comidas, pero al ber esta reseta inisiare esta noche con un diente de ajo crudo tengo toda la fe en un buen resultado .

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