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Archive for febrero, 2009

Arrayán

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El Arrayán es un arbusto originario del mediterráneo, tanto del sur de Europa como del norte de África.
El nombre Arrayán proviene del árabe Ar-Rayhan o Rihan -el “aromático”.
El Arrayán es una planta medicinal perteneciente a la familia Myrtaceae,
Esta planta medicinal también es llamada Mirto. El nombre científico del Arrayán es Myrtus communis. El Arrayán es un arbusto leñoso o pequeño árbol de hoja perenne, verde todo el año.
Las hojas de esta planta medicinal son pequeñas, coriáceas y de un color  verde brillante, con el borde entero y terminadas en punta.
Los frutos de estas plantas medicinales son bayas de color violáceo, muy oscuro, y son comestibles.
Tanto las hojas como los frutos  de esta planta medicinal son aromáticos.
Las flores de estas plantas medicinales tienen 5 pétalos blancos.
Esta planta medicinal contiene en sus hojas y frutos, esencia aromática (Mirtol), que es un muy buen antiséptico.
El Mirto ha pasado a formar parte de la composición de muchos champús comerciales, por su eficaz capacidad de impedir la caída del cabello.

La decocción de las hojas del Arrayán, muy aromática, se emplea en el mundo árabe para cuidados de belleza y para la última toilette de los muertos. Se les cubre también a los difuntos con ramas de mirto para atraer sobre ellos la gracia (barakah) divina.
Los griegos también lo utilizaban al Mirto para honrar a sus muertos, considerándolo símbolo de la gloria y del amor, trenzando coronas de mirto para honrar a los héroes y a los futuros esposos.
Esta planta medicinal tiene propiedades parecidas a la planta-árbol medicinal Eucaliptus.
El Arrayán es una planta medicinal que también contiene taninos que le dan propiedades astringentes.
Esta planta medicinal es buena para problemas de: infecciones pulmonares y bronquiales, infecciones urinarias e intestinales (diarreas por ejemplo)

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: Se colocan 20 o 30 gr. de hojas enteras de esta planta medicinal, y se hierven en 1 litro de agua durante 15 minutos. Se debe tomar lo más caliente posible, tres tazas por días, después de las comidas.
La infusión de las hojas y ramas jóvenes es un excelente remedio para el asma.

Cocimiento: El cocimiento de los frutos de esta planta medicinal es muy eficaz para el cabello, saca la caspa, y le da energía al pelo; detiene la caída del pelo.  El cocimiento de las hojas también se puede utilizar con estos fines.

Maceración: las hojas de Mirto frescas, machacadas y puestas a macerar en aceite de oliva durante 3 semanas al Sol, son muy buenas para impedir la caída del cabello.

Otra infusión: hervir una cucharada de frutos de esta planta medicinal durante unos minutos en la cantidad de 1 taza de agua. Colar y tomar 1 a 4 tazas diarias entre las comidas. Es un eficaz anti diarreico y desinfectante intestinal.

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Ajenjo

El Ajenjo es una planta medicinal que originalmente se distribuyó desde Europa Occidental hasta Asia Central.
Actualmente se puede encontrar a esta planta medicinal en casi todo el mundo debido a la facilidad de su cultivo. El Ajenjo pertenece a la familia Asteraceae.
El nombre científico del Ajenjo es Artemisia absinthium L.
Esta planta medicinal también es conocida por los nombres comunes: ajorizo, artemisa, artemisia amarga o hierba santa, absenta, asenjo , asenjos, asensio, ortemisa, entre otros.
La Artemisa en una planta medicinal herbácea conocida ya por los egipcios.
El Ajenjo es una planta medicinal que puede llegar a medir 80 cm, de raíces perennes, se seca en invierno y florece cuando llega el la primavera, es de tallo firme, las hojas son de color blanquecino.
Las flores de esta planta medicinal son de color amarillo de 3 a 5 mm de diámetro.
La parte utilizada de esta planta medicinal con fines medicinales son las hojas, flores y tallos (se cortan a unos 30 cm del extremo superior).
Los componentes de esta planta medicinal son: Principios amargos, lactonas sesquiterpénicas, aceite esencial (se obtiene a través del proceso de destilación en corriente de vapor), azuleno y camazulenos (responsables del color verdoso-azulado, durante la destilación), tuyona e isotuyona, sales potásicas, Flavonoides (rutina), vitaminas C y B6, ácido palmítico, ácido cafeico, ácido glutónico, ácido esteárico, ácido gálicom, ácido ferúlico, entre otros compuestos.
El máximo contenido en aceite esencial del Ajenjo se produce antes de la floración en las partes aéreas de la planta. El aceite esencial se emplea para obtener una tintura que alivia los calambres y para preparar una bebida alcohólica.
Aplicado correctamente, el Ajenjo nos ofrece unas interesantes propiedades medicinales, como: digestivo, febrífugo, antihelmíntico, aumenta el apetito, tónico gástrico, colerético.
Se recomienda esta planta medicinal en casos de insuficiencia hepática, y en la fase de convalecencia de las hepatitis víricas.
Vermífugo y emenagogo potente. Se recomienda esta planta medicinal para mujeres que padecen menstruaciones  irregulares y dolorosas.
No se debe abusar de la ingesta de esta planta medicinal.
El consumo prolongado de Ajenjo provoca adicción que se manifiesta por calambres, pérdida del conocimiento y convulsiones.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: se colocan una o dos cucharaditas de tallos cortados de Ajenjo por cada taza de agua. Se emplea esta infusión para estimular el apetito, la secreción de jugos gástricos y biliares y para eliminar parásitos intestinales

Decocción: La decocción de esta planta medicinal se utiliza para gargarismos y en compresas para reducir contusiones.

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Congorosa

Esta planta medicinal es originaria de América del Sur.
La Congorosa también se llama comúnmente como: Concorosa, Molle espinoso, Maiteno.
El nombre científico de esta planta medicinal es Maytenus ilicifolia, y pertenece a la familia Celasteraceae. Esta planta medicinal es un arbusto perenne de clima subtropical o templado, propio de cerros y serranías, de 1 a 5 m. de altura.
En estado silvestre esta planta medicinal crece preferentemente en lugares de semi-sombra, con suelo fértil, profundo, algo arcilloso y bien drenado.
Las hojas de la Concorosa son simples y alternas de pecíolo corto, de borde dentado-espinoso de forma elíptica u oblonga de 4 a 7 cm. de largo y ente 1 y 3 cm. de ancho, su color es verde brillante por el haz y opaco por el envés.
Las flores de esta planta medicinal son amarillentas, pequeñas, y pueden crecer solas o también en ramos. El fruto de esta planta medicinal, es una capsula que contiene de 1 a 4 semillas, y se abre naturalmente en otoño.  La congorosa se multiplica por medio de sus semillas, en los meses de otoño e invierno. La concorosa es una planta medicinal muy resistente a plagas y enfermedades.
Las partes usadas de estas plantas medicinales son sus hojas, corteza y raíces.
La congorosa es una planta medicinal rica en: alcaloides,  friedelina , friedelanol, lactonas – maitanprina , taninos, flavonoides , sales minerales  (sodio , hierro , calcio), mucílagos, sustancias nitrogenadas, proantocianinas.
Se utiliza esta planta medicinal para tratar problemas de asma, también como: antiséptico, antiácido, analgésico, balsámico antitumoral, regulador de la fertilidad, afrodisíaco, diurético y para tratar problemas de cáncer.
Además se usan estas plantas medicinales para reducir la fertilidad en las mujeres.
Esta planta medicinal no está recomendada para niños, mujeres embarazadas o en lactancia.

Recetas de esta planta medicinal:

Compresas:
Se colocan  10 hojas de esta planta medicinal en medio litro de agua, una vez que hierve retirar del fuego. Dejar enfriar naturalmente y luego utilizar.

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Menta

Esta planta medicinal es originaria de Asia Central y del Mediterráneo.
Es una planta medicinal muy versátil y existen muchas variedades de ella.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Labiatae.
En particular veremos la especie de esta planta medicinal con el nombre científico Mentha x piperita.
La parte utilizada de esta planta medicinal con fines medicinales son sus hojas y flores.
Esta planta medicinal esta indicadas para problemas digestivos y dolores de cabeza.
Entre los compuestos de esta planta medicinal se encuentran: aceite esencial, acetato de mentilo, mentona, y en menor escala felandreno, pineno, piperitona, pulegona ,  cineol , viridoflorol, mentofurano, isomentona, sabineno, y ésteres del mentol.
La Menta es una planta medicinal que crece en todo tipo de climas, pero prefiere suelos un tanto húmedos, y estar a la semi-sombra.
Esta planta medicinal puede llegar a medir hasta 80 cm.
Las hojas de la menta son ovadas, pecioladas, dentadas.
Esta planta medicinal tiene un aroma fuerte, fresco, dulzón, picante y refrescante.
No debe tomarse esta planta medicinal de noche porque produce insomnio.
Esta planta medicinal se puede utilizar tanto fresca como seca.
Las propiedades medicinales de esta planta medicinal son: digestiva, es buena para el mal aliento, inflamaciones gingivitis, contra las náuseas, espasmos intestinales, elimina los gases, favorece la sudoración, ayuda en el asma, estimula el útero, tranquilizante, repelente de insectos y pulgas, contra el resfriado, entre otras.
La menta se puede combinar con otras hierbas como por ejemplo: albahaca, perejil, jengibre, comino, clavos de olor, etc.
En la cocina se utiliza a esta planta medicinal como aderezo de: legumbres, carnes, condimento de salsas, frutas, y hasta para el chocolate, entre muchas otras.

Recetas de esta planta medicinal:

Infusión: Se pone a hervir agua durante 2 minutos con un puñado (a gusto) de hojas secas o frescas de esta planta medicinal, se quita del fuego y se deja reposar 5 minutos. Se puede endulzar con miel.

Infusión para problemas digestivos: Se hierve agua durante 10 minutos con 5 gr. de hojas frescas de menta, luego se deja reposar. Se toman 2 tazas por día después de las comidas.

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Anís estrellado

Esta planta medicinal es originaria de la zona sur de China, Corea y Japón.
El nombre científico del anís estrellado es Illicium verum.
Esta planta medicinal pertenece a la familia Illiciaceae.
El anís estrellado es una planta medicinal que en dosis elevadas puede producir efectos tóxicos por lo que fue retirado del mercado en octubre de 2001.
Entre sus contraindicaciones se vio que puede provocar efectos tóxicos sobre el sistema nervioso provocando delirios y convulsiones.
El anís estrellado es una planta medicinal que se puede encontrar con otros nombres comunes como: anís de China o badiana.
Las partes usadas con fines medicinales son las semillas o frutos.
Esta planta medicinal es un fruto con unos seis a doce carpelos en forma de estrella con el que se pueden preparar infusiones.
El anís estrellado es un arbusto perenne que puede llegar a medir 5 m. de altura y es similar al árbol del laurel. Su agradable aroma recuerda al del anís común, aunque el del anís estrellado es algo más fuerte.
Las hojas de esta planta medicinal son enteras y lanceoladas.
Las flores del anís estrellado son solitarias, de 15 a 20 pétalos de color verde-amarillento o rosado en inserción espiral-.
Los frutos de estas plantas medicinales son de color marrón y presentan una forma de estrella que le da el nombre común.
El anís estrellado es una planta medicinal que pertenece a una familia botánica diferente a la del anís común, sin embargo contienen el mismo principio activo, concretamente una esencia rica en anetol. Sus propiedades son muy similares, ambos facilitan la digestión y favorecen la eliminación de los gases y las flatulencias intestinales, por lo que su consumo se indicaba para personas con problemas de digestiones pesadas y gases.
Sin embargo el anetol, ingerido en dosis elevadas puede tener efectos tóxicos, tanto que en el 2001 se saco del mercado a esta planta medicinal.
Pero esta planta medicinal tiene otros compuestos beneficiosos para el organismo, como: Aceite esencial, aceite fijo rico en ácido oleico, linoleico, palmítico, esteárico, ácidos orgánicos: protocatéquico, shikimico, quinico, saponinas, pentosanos, almidón, resinas, sustancias minerales, grasas, taninos, albúmina, pectina y mucílagos
Entre sus propiedades: se encuentra que el anís estrellado también es un buen eupéptico-digestivas (favorece la secreción gástrica y carminativa).

Recetas de esta  planta medicinal:

Infusión: en una taza de agua hirviendo se agrega  hasta 1 gr de semillas de esta planta medicinal.

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Achicoria

La Achicoria es una planta medicinal originaria de Europa, el Oriente, si bien se encuentra por todas partes del mundo, como por ejemplo Uruguay. Esta planta medicinal pertenece a la familia Asteraceae.
El nombre científico de la achicoria es Cichorium intybus L.
La Achicoria es también llamada: achicoria común, achicoria silvestre,  redicho, entre otros nombres comunes. La Achicoria es una hierba robusta, que puede alcanzar 1 m. de altura.
Es una planta medicinal con múltiples ramificaciones, las hojas son basales.
La floración da lugar a inflorescencias de color azul; estas flores son muy particulares ya que se abren solo cuando hay sol.  La raíz de esta planta medicinal es gruesa. La parte utilizada de esta planta medicinal con fines medicinales son sus raíces.
La acción farmacológica de esta planta medicinal es depurativa, laxante, digestivo, diurético, y purgante.
Esta planta medicinal está compuesta por Irulina, intibina, glucósidos, ácidos orgánicos, sales minerales de potasio, magnesio, fosforo, provitamina A, vitamina B1, B2, B6, C, PP, fibras, taninos, entre otros compuestos.

Recetas de esta planta medicinal:

La manera de consumir esta planta medicinal es en jugos de la planta completa, se utilizan son fines depurativos, desintoxicante y diurética.

Se puede realizar  un cocimiento de esta planta medicinal.
Se colocan unas 2 cucharadas de raíces de Achicoria en un litro de agua hirviendo; dejar hervir por 5 a 8 minutos. Reposar 5 a 10 min, colar y tomar. Indicado para problemas digestivos y nerviosos.

Cataplasma: se puede consumir  esta planta medicinal sola o combinada con otras plantas medicinales, este cataplasma está indicado para heridas, verrugas o tumores externos.

Además,  la  Achicoria se puede consumir en ensaladas al natural; es muy buena para mantener sano el hígado y el sistema nervioso equilibrado.

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Buchú

El Buchú es una planta medicinal originaria de Sud África.
El nombre científico del Buchú es Barosma betulina.
Esta planta medicinal también puede ser encontrada con los nombres comunes de: Barosma, Buco, Bucú. Esta planta medicinal pertenece a la familia Rutaceae.
Esta planta medicinal es un arbusto que alcanza los 2 m. de altura.
Sus hojas son ovaladas, opuestas, y ligeramente vellosas.
Toda la planta del Buchú desprende un aroma mezcla de menta y de romero.
Las partes utilizadas del buchú con fines medicinales son sus hojas.
Esta planta medicinal está compuesta por aceite esencial, flavonoides, diosfenol, limoneno, isomentona, pulegona, Vitaminas del grupo B, Mucílagos. Taninos, entre otros compuestos.
El buchú, junto con la gayuba, es una de las plantas medicinales más efectivas que se conocen para tratar con éxito las enfermedades inflamatorias de los órganos urinarios.
Esta planta medicinal está indicada para varices, hemorroides, fragilidad capilar, afecciones inflamatorias, cistitis, uretritis, uretritis, prostatitis, bronquitis, faringitis, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, retención de líquidos.
Es muy importante no sobrepasar las dosis indicadas ya que el Buchú puede causar irritación de las vías urinarias. El uso de diuréticos en presencia de hipertensión o cardiopatías, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, dada la posibilidad de aparición de una descompensación tensional.

Recetas de esta planta medicinal:

Para uso interno: se puede preparar una infusión hecha con 50 gr. de hojas de buchú en un litro de agua. Se toman 3 tazas de esta infusión cada día. Para lavados uretral es se puede utilizar la misma infusión
Se recomienda que se tomen 20 gotas del extracto de buchú (Barosma betulina L.) en un vaso de agua o de zumo, 2-3 veces por día.
Se pueden tomar de 1 a 2 gr. al día de hojas secas de Buchú.
En infusión, se pueden tomar de 1 a 2 gr. de Buchú por cada taza de agua 3 veces al día.
En tintura, se pueden tomar de 2 a 4 ml 3 veces al día.

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